了在经过过滤以后放到锅里熬制。
基本方法都差不多少，一溜排开的大锅蒸汽蒸腾，连空气中都有一股甜腻的味道，俩小丫头站在远处使劲儿的吸着鼻子！
倒不是她俩有多馋，只不过这些东西都是程鸿做的，所以期待感大于吃。
程鸿笑着看俩小丫头在那里想看又嫌热的样子。看锅里的糖浆已经熬煮的差不多了，连忙拿大勺子开始往旁边早就准备好的瓦溜当中舀！
一批舀完以后，程鸿吩咐程安把剩下的甘蔗汁放到放锅里熬煮，自己则等待着瓦溜里的糖浆冷却凝固。
而这时候程鸿抱起二丫和李丽质看瓦溜里的糖浆冷却。俩人好奇的瞪大眼睛，看着冒气的糖浆一点一点变凉。
武二丫先问:“这东西不就糖了吗？为什么不装到罐子里？”
程鸿笑着回答:“还有一道工序呢！等这倒工序下来，才是我造出来的糖！现在的糖什么卖相？黑了吧唧红不溜秋的！”
过了一会儿，糖已经冷却完毕了，程鸿用手摸了摸，行了，可以了。
只见程鸿拎过一桶黄泥水，叫过程安:“看好了，我就教你一次，以后这活儿全都你干！”
程鸿拔下瓦溜下面的草堵，黄泥水缓缓的淋下，黑红色的糖浆如同被吸走水的冰沙一样，淋到哪里，哪里便成了白色，缓缓的淋完以后，上面的一层糖变的雪白雪白的。
程鸿用旁边的竹棍扒拉两下，上层最白，下面的稍黄，程鸿交代:“看好了吗？最上层最白的单独装着！算一等品，下面的算二等品，装好以后送到岭南冯家那里十罐！
其余的都放到我房里，还有，禁止给二丫和丽质吃，免得吃坏了牙齿！”
程鸿说完以后看二丫和李丽质一齐翻起了白眼，这俩小娘就这点儿好，若是程鸿不允许的，她俩绝对不会去碰。
程鸿拿过一旁的瓦罐，把最上面的白糖装好“走，你们不是嫌前几天摘的苹果酸吗？我领你们去做苹果罐头！甜的！”
俩小丫头兴冲冲的跟着程鸿去了，程鸿也看出来了，俩小丫头倒不是多么好吃，而是喜欢跟着程鸿忙前忙后的感觉！
而程鸿最近也是太忙，没时间陪她们两个玩闹，想想俩小丫头，为了程鸿设计出逃，这是下了多么大的决心啊！
而程鸿算了，若是不出意外的话，等过了年以后，程鸿出海之前肯定要送走她们两个的！
按程鸿的算计，最好是过年的时候送回去，这样也能让宫里那两位在秋后算
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