兄愿破家买咸鱼,自然是道德楷模,我辈榜样,却不知孔兄能破几次家,能买得百万、千万斤咸鱼否?
我那不成器的女婿曾说过,经济就得用经济的手段来调控。在下愚钝,不知典出何处。但在下以为,便是宫中和众位大人以后顿顿只吃咸鱼,能够救助的渔民仍然是九牛一毛,于国更是有弊无利。大家都把身体吃垮了,谁来治理国家?
所以,只有把咸鱼推广开来,让地处内陆的中原人都享受到这来自大海的美食,人人愿吃,人人爱吃。则咸鱼必成餐桌上的美味,咸鱼这一行当必可泽被万民。亦可解内陆平民无肉可吃、体魄羸弱的窘况,各地的盐价也会下降。是吧,程兄?”
程琳笑道:“如此说来,这多吃咸鱼竟有这许多的好处。在下岂非要大吃特吃,才能包住这官位乎?”
枢密使章得象也凑趣道:“同叔兄真是好口舌!不过同叔兄只知民政,不通军略,却是忘了一条。这咸鱼颇耐储存,若是存放得法,两三年亦可食用。且口味甚佳,无须盐酱等物佐配,可为军粮也。就是价格稍微高了点,国库恐不能支应呀!”
赵祯有些不好意思地低声说道:“其实价格也没有这么高。”
唐介见顶头上司被晏殊辩倒,出言讥讽道:“晏大人真是好口舌!却不知有何良策,能使这腥臭之物变成晏大人口中的美食?”
晏殊对孔道辅客气,是因为孔道辅年龄长于他,且位列从三品,更加上是圣人之后,天下读书人谁敢不给面子。你唐介是那颗葱,二十多岁的正七品殿中侍御史?
晏殊是理也不理,只顾对赵祯说道:“臣听闻方仲永进咸鱼烹调之法一册,另有海菜若干?不知官家可有依法而行,烹制一二?”
赵祯回味道:“滋味甚佳!且翰林医官许希确认并无任何毒性,反而于身体大有裨益。特别是那海菜,对妇孺更是好处多多呀!”
晏殊道:“既如此,臣斗胆请官家命人印制此册,晓谕各坊里,则往日粗俗之物必成佳肴也!”
尽管方仲永把那咸鱼夸得跟一朵花似的,但腌制类的腥臭是无论如何难以去除干净的,特别是在缺少香料的情况下。
一时间,汴梁城中鱼腥弥漫,方仲永的“咸鱼太守”之名不胫而走。
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