要走出去。
“哎，明武等等。”汤氏拉了拉儿子的衣袖。
叫小四的伙计觉得这会儿天也不热，怎么他觉得自己额头都要出汗了。
小四赶紧出声说，“汤二公子请稍等。”
“铛头，是咱们的掌柜说，汤太太想要用什么就用，汤太太今天可是送一道菜的方子的。”
小四想着，这铛头的手艺虽说不错，就是这性子容易得罪人。
今天自己要是不把这场子圆了，估计掌柜得把自己赶出去了。
“汤太太，你要用什么请随意。”那个叫小四的恭敬地说着，
他说着就去捂住铛头的嘴，以防他再说出些什么不合时宜的话来。
果然，小四是有先见之明，他这话一说，那铛头就有些生气了，张大了嘴，正准备说些什么。
考虑到自己家的酸笋，汤氏也就没客气了。
况且她原本也不是一个扭捏的人，相反她的性格还是非常干脆利落。
“明文去屋檐下，拿一条腊肠下来。”汤氏一边说着，一边瞅着厨房里的食材和布局。
一番洗洗切切后，汤氏就对烧火的伙计说，“一会儿还请将火烧得旺一些。”
烧火的伙计已经知道这人是掌柜吩咐要合作的，是使劲地拉着风箱，将灶洞里的火鼓吹得强大了起来。
辣子在高温的油里噼里啪啦地叫嚣着，成功地厨房里的人感受到了它的威力，厨房的人连连地打着喷嚏。
这时候，嚣张的辣椒就被进锅的腊肠压制得不得翻身。
接着就是一股酸臭味的野笋条也跟着搅和了进来，然后他们一起在铁锅里翻滚着，直到香味飘出了后厨，逼近大堂的时候。
汤氏就利落地将腊肠煸酸笋铲起来放进盘子里。
在众人的囧囧目光下，汤氏说了一句，“小四小哥，麻烦你将这腊肠煸酸笋端去掌柜那里。”
然后她就接着准备下一道菜肴了。