说明了需改进的地方。
最后她目光扫过众人，又给大家敲了敲警钟，“你们中有广聚轩的老人，应知道之前那些伙计为什么走，我眼里容不得沙子，触犯店规者，绝无转圜余地。”
如此多的客人，这样大的流水，容易滋生贪心，她得丑话说在前面，时刻敲打。
新来的伙计偷瞄老店员，他们中部分人听老人说起了东家来的第一天就裁掉好多人的故事，别看东家笑眯眯，发起火来，可以是雷霆之势。
“各位去账房领钱吧，今日好好休息，明日还是打起精神来，做到更好！”
话音未落，人群已排成长龙。清河村的几人搓着手排着队，心中都是期盼，又忍不住频频回头望向聂芊芊。
她倚着雕花栏杆笑意吟吟，眉眼弯弯似与村里时并无二致，可众人心底却多了对东家的敬畏。
等所有伙计都走后，聂芊芊留下了核心团队的几人，开始结算今日的账目。
刘熊兴奋的搓搓手，“怎么样，这第一天卖了多少银钱啊？”
刘燕虽整日在后厨统筹菜品，未亲眼目睹堂前盛况，却从传菜小厮怀里厚厚一叠点菜单中可见今日的火爆。
她心中同样是满满的，滚烫的期待，筹备了这么久，这第一天到底卖了多少银钱啊。
账房先生姓张，是蒋文轩推荐的人，为人忠厚老实，是信得过的人。
张先生抚着胡须感慨，他随东家经手过不少新店账务，却从未像今日这般，收银收到手腕发酸。
他嗓音因激动而沙哑："今日共收银九十五桌，合计四百二十八两白银！"
话音刚落，除却聂芊芊外，众人都是惊呼。
他们虽预料到今日生意兴隆，却未敢想流水竟如此惊人。
四百多两白银，莫说乡下人一辈子难攒下，便是寻常商户，年利润也未必有此数！
马奶奶与大马、小马等人恍若听闻天方夜谭，怔怔望着张先生手里的账本。
马奶奶喃喃开口："怪不得富贵人家穿绫罗吃细粮，原来有钱人赚钱当真如探囊取物。"
她摇摇头，"咱们起早贪黑种地，累断腰一年也攒不下多少，哪晓得这酒楼一日便能进账数百两？"
原来有钱人是这么赚钱的。
黄珍珠闻言险些咬到舌尖，心中不禁期待起即将开业的悦己阁，不知道能否有这样的光景。
檀儿曾在县城不算小的香料店做工，了解寻常店铺一日流水不过几十两
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