秋季的金陵城中多了几分丰收的欢喜。
大明的主粮以前是米麦，后来又多了个土豆，甚至外面还有消息说嘉蔬署在弄一种和土豆不相上下的丰产作物。
换做是二十年前，这个消息能让人趋之若鹜，人人谈论打听。
可现在有了土豆，吃不饱的人家只会被人讥笑。
天才刚亮，金陵城渐渐的醒了过来。
现在能吃得起早餐的人很多，但大部分都是在自家做了。
外面的早餐品类很多，但最多的还是面食。
面食最大众化的自然是饼和面条，可这是老黄历，现在的北方面食早就不是吴下阿蒙了。
油饼是大家的心头好，吃着过瘾。一嘴咬下去，那股子油香直透鼻端。再从鼻端侵入大脑，加上被油炸逼出来的面香，那味道能让人止不住继续吃的欲望。
早餐摊子就是一块门板，下面用两个高凳子架着。
门板就是操作台，边上一个双眼炉子，一个大的煮着豆浆，一个小的在烙饼。
在操持着这一切的是个半大孩子。
秋天的清晨有些微冷，那孩子舀了点猪油在平底锅里，然后把摊好的饼顺着放下去。
锅里顿时青烟冒起，滋滋作响。
香味弥漫开来，方醒坐在边上的长凳上吸吸鼻子，说道：“别弄糊了啊！油渣有没有？加一点。”
这里有三张窄桌子，现在都坐满了人。
这些人大多是在城中有活的，必须要赶时辰，所以吃的很快。
滚烫的豆浆喝一口身体就暖几分，一时间周围都是吸吸溜溜的声音，可那些人都在看着方醒和坐在他左右的家丁。
“兄弟是有钱人啊！”
一个看模样家境不大好的大汉艳羡的看着少年在一个碗里抓了一小把油渣放在面饼上，然后用锅铲压了进去，就有些流口水。
方醒笑道：“你也吃得起！”
大汉摇摇头道：“舍不得，有那钱还是留着，给孩子买块糖也好。”
那边少年见油渣都陷进了生面里，就用锅铲翻转了一下油饼。
“滋……”
油渣受热发出了更大的声音，然后香味渐渐弥漫。
方醒眯眼闻着这股香味，有些迫不及待的道：“别糊了啊！”
少年压压油饼，回头皱眉看着方醒，说道：“我知道火候！”
方醒讪讪的道：“好，我不过是担心糊了。”
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