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135章 直播刀工

作品:食缘娇妻作者:萧非清
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变成了空间厨房。

而顾清影的形象也很快发生了变化,又变成一个有着金色碎发的帅哥。

顾清影深吸一口气,看了看好多天没见的厨房,还真有点怀念。

走到琉璃台边上,按下一个黑色的按钮,很快出现一个大大的玻璃柜,里面放的是今天需要用的新鲜食材。

换好厨师服后,顾清影开始清洗食材,配料都清洗好后,打算先做凉拌紫包菜。

紫包菜也叫紫甘蓝,紫包菜对补充人体营养具有显著效果,具有强身健体的作用,其能够提高机体免疫力,经常食用能够增强人的活力,使人精神充沛。

并且对于想瘦身的女生们来说多吃点深色的食物还是比较好的。

而且做凉拌紫包菜非常简单,只要准备紫包菜、红辣椒、青辣椒、蒜瓣就行。

顾清影先把紫包菜取下菜叶,放入盐水浸泡15分钟。

这段时间她打算用来切干丝,干丝,就是豆腐干丝,大煮呢,就是放在许多水里煮,这道看似容易的菜,其实并不简单,乃是淮扬菜系中的看家菜。

此菜,鲜香扑鼻,火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中,丝丝入扣,然而不见一滴油花,没有一毫豆腥,乃是脍不厌细的代表作。

传统的大煮干丝使用的是清鸡汤,这种汤是用整鸡加一些猪骨烧开,然后用慢火煨出来的。

不过因为现在是准备直播,当然不可能表演细火慢煨的功夫汤。

直接用系统准备好的清汤就行。

这道菜非常考验刀工,一般的厨师只能将豆腐干切成火柴棍大小。而一些顶级大厨则可以切成头发丝一样细,甚至能穿针眼。

这道菜每个厨师做的时候可能用的材料是一样的,可味道却会是天差地别的。

这种表演刀工的时刻当然是要打开直播了。

看了看时间,现在是晚上七点五分,一切准备就绪,顾清影开启了直播!

她的面前,悬浮着的那个半透明的频幕,画风一变,出现了直播间的画面,以及现在拍摄的画面。

就在名字为ADRAAN的主播出现在“舌尖上的心跳”直播室,本来空荡荡的直播间,不到三分钟就有人很快把弹幕刷了起来。

〖天啊!ADRAAN来了!〗

这个弹幕一出现不到几分钟,直播间的人气马上开始飙升,从几十个人,到几百个,很快就涨到了一千多个!

〖啊,天啊!我不敢相信,主

…。。
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