但不是菜园子里的，是果园里的！”她神秘的朝钱东南一笑。
“果园里的？”钱东南听不明白了，她把瓜种在果园里干啥？慢着！她难道还有个果园？
“钱老板，借一把干净的刀和一些干净的盘子”，她要给他当场开瓜！
程央央抱了一只西瓜放到柜台上，现在是晚饭时间，酒馆里已经没了空位，她只好在柜台上切了。
小二拿来了刀和盘子，程央央朝着酒馆里吃饭的客人拍拍手，吸引他们的注意。
“来来来，大家看过来，今晚钱老板请大家吃果盘！”
“果盘？”
“程姑娘，我哪来的果盘啊！”钱东南听她自作主张要送客人果盘，他急了，这个时候上哪儿买水果去！
“钱老板别着急，我马上给你变出来。”
程央央拿起小二递来的刀，看了看，又闻了闻，确定是干净的才使用，这刀不能切过肉和大蒜，否则要影响她西瓜的味道了。
她当着所有人的面切开那只大西瓜，红配绿的瓜果颜色十分讨喜，一只十多斤的西瓜在她的刀下，变换着形状。
第一盘，她切得相当的艺术，薄薄的西瓜皮被她切下来当成装饰摆在中间，如花如凤的形状，果仁有传统的三角形状，有星形，圆形，还有船只。