、酿酒坊、大磨坊。
建立纺织工坊并非亚特得最终目的，在他的设想中，这座纺织工坊只是为将来批量生产“纸制品”打下基础，因为他发现纺织工坊中许多的工具器械和工序流程都能稍加改进以后用来生产“纸制品”，所以亚特力排众议，将并不适合山谷的纺织工坊引入工坊区，而且让商队从外面收购原材料招募工匠开始运作生产，反正无论是军队还是领民，都需要布匹衣物。
酿酒坊也是亚特重点培植的一个工坊，先期主要生产啤酒和葡萄酒。啤酒的原料很丰富，毕竟谷间地能够产出大量的优质小麦供应啤酒加工，而且啤酒的酿制技术也比较成熟，只要有充足的啤酒花一个熟练的酿酒匠带着三五个劳力一天便能酿制五六百磅的啤酒，而啤酒绝对不用担心销售问题，酿酒坊生产的啤酒绝对不可能过得了北关军堡；
至于葡萄酒生产就得靠后了，因为山谷中从去年冬天才开始在谷间地两侧的缓坡疏松沙土上种植，而葡萄也不可能从外界购买，所以必须得等到领地葡萄量产以后才可能酿制葡萄酒。
亚特还设想将来酿制蒸馏酒。
酿酒坊南边还紧挨着一座正在修建的水力磨坊，这里建成以后将成为最大的一处磨坊。
目前亚特囊中羞涩，手下也缺乏成熟可靠的工坊人才，所以工坊区暂时也就建立了这四座规模很小的工坊，等完成扩军并顺利渡过即将掀起的那场内乱之后，亚特还会再扩建这里......