锅把猪油倒进去,舀了一个干净才勉强够用来炸今天的晚餐芝士猪排。
随着温度的升高,白花花的猪油融化变成一锅热油,平静地没有一丝波澜的油面下蕴含着不平凡的高温。
谢凉不急不缓地把每一个包裹奶酪块的肉块都过了一遍面粉,鸡蛋液,面包糠这三个步骤。
确认每一面都包裹上粉均匀,谢凉将它们先后一个个下入油锅,油面顿时沸腾起来,细密的气泡极速反应又消弭。
滋滋的滚油声中,一直持续到里面的芝士肉排表面炸至金黄,油温和食材本身碰撞出来的激烈香气在空气弥漫。
正在沉思当中的约书亚空洞的眼神恢复色彩,他鼻翼翕动,试图摄取到空气里更多的食物香气,他不禁感叹了一句:
“好香啊!”
听到赞美,谢凉会心一笑,他满意地捞出热油里最后一块猪排,缓缓放在他特制的绿色粘液网漏干净油水。
谢凉没彻底熄灭炉火,为了避免浪费炖锅里满满的热油,他拿出刚才没丢掉的鸡蛋壳洗干净放进去吸附碳粒,使猪油变得干净一些。
这时,约书亚放下手里的笔记和钢笔,他跟随鼻子寻找方向,忍不住好奇心起身,经过谢凉身边看到了盛放在绿色粘液网上的条条金黄的猪排。
喉头自然耸动,约书亚心底冒出了一个想吃的念头,他瞬间觉得刚才自己让霍亚先生做菜是一件很正确的决定。
“我们的晚餐再准备一些蔬菜搭配芝士猪排就可以准备享用了。”谢凉注意到约书亚的目光,他和煦微笑示意道,当然,这句话同样是本沃进行翻译的。
约书亚眼前一亮,他下意识忽略了,谢凉今晚这道菜给他原本就不富裕的做菜储备造成的消耗,心里只想着吃到快漏干净油水的炸猪排。
当即,几乎是谢凉说完那句话后,约书亚义不容辞立马脱口道:
“霍亚先生,蔬菜的事情就交给我来准备好了,这份食物是我们两人共同的晚餐,我也需要出一份力。”
没等谢凉同意,约书亚直接拿出今天刚买的西红柿和生菜,拿起匕首刀就是手脚利落地该切丝的切丝,该切片的切片。
当约书亚处理完蔬菜,把生菜丝和西红柿片装盘,谢凉这边的热油也处理完毕。
他捞出附着碳粒的鸡蛋壳,熄灭火炉的碳火,让炖锅里的热油自然冷却。
终于忙完了……谢凉呼出一口气,轻松且满意地看着自己的成果。
然后,在他和约书亚
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