贫苦农民构成。他们通过与船主、投机商和地主订立契约，几年内甚至十几年为他们无偿工作，以换取资助到达北美。到了北美后，主人自然会竭尽所能地压榨这些工人，强迫劳动，对他们任意鞭打，并常常制造借口以延长他们的服役期限。
而大明的商人则借鉴这一制度弄出了这么一个“新玩意”，当然，这个“契约女仆”的目的，并不仅仅只是为了让军户拥有婢女侍候他们起居。
“十年……时间可真不短啊！”
“十年也不长，新英格兰的“契约劳工”想要获得自由，至少要给主人干十五年的活。而且都是重体力活，当然，这些女孩那怕就是觉得自己吃亏了，会选择接受。毕竟，对她们来说当女仆来说对她们已经算得上不错的选择。她们一般出身底层社会，没有遗产，没有嫁妆，基本上吸引不到好的男人，就是在欧洲也只能嫁给一个穷光蛋，但是她们到了这里在主人家做工，既能学习技能，还能给自己攒嫁妆，顺便提升一下自己的阶级层次，要知道，女仆可是家庭中的一员，她们会以主人家的身份作为自己身份……”
其实，这有点像是《红楼梦》里袭人、晴雯的意思，以主子家地位来彰显自己的地位。
“那语言不通怎么办？”
孙子壮反问道。
“所以，才有了这个归化营啊。”
罗良笑道。
“在归化营里，有主人的常用语手册，她们在那里学习常用语，这个手册专门用来帮助女仆听从主人干活的，大概有：把床单、枕头、门帘弄平整了！去烧火！去摆桌子！去准备饭菜！去洗碗筷！去洗便盆！去买酒……反正差不多就是这一类的常用语吧，一个月的时间，她们能听懂这些就行了，只要在主人家里呆上一两年的时间，她们肯定能学会汉语。”
罗良的家里，就有几个欧罗巴女仆侍候他的起居。对这些女佣，他自然是极为了解的。那些女人或许刚开始的时候，没有几个人会说汉语，但是很快他们就能够熟练的用汉语和主人进行对话。
“而且，她们的衣着打扮，也会遵从咱们汉人的习惯，顶多也就是信什么天主教罢了，但是……最后，她们肯定会成为老爷的侍妾的，你别瞧这些女孩看似蓬头垢面、面容憔悴的，但是只要养上一两个月，等到人红润一些，再长开了，一个个倒也是诱人的很，”
压低话声，罗良笑道。
“搁大明都知道，论起风情来，这些胡姬可比咱们汉女更有风情，”
因为她们不知
…。。