丝组成的手动打蛋器,抡圆了胳膊,开始打发蛋清——这个工序真的是太累人了,所以就算熙宝很喜欢吃,也不会忍心折腾折腾春晓。
“呀!”帮厨丫鬟翠尔惊讶地喊了一声:“春晓,你居然会做蛋糕。”
蛋糕香甜软糯,还带着奶香味,是夫人给老爷下厨无意间捣鼓出来的新鲜玩意,还将做法传授给了张厨娘,做法可讲究了,只有经验丰富的厨娘才学得会,她也学过,没学会,但府里好些帮厨的还没有资格学呢!
老爷还专门给这蛋糕开了一间铺子,卖得可贵了,但客人也可多了!
这春晓这么会做蛋糕?
不是说流落在外,日子过得并不好吗?
连三姑娘也屈尊是学了那下等人的手艺,做大夫了呢!
“会做。”春晓搅拌的动作没有停下,但也没有回答翠尔的话,一直打发到蛋清起大泡,一边加糖一边说道:“外面卖的蛋糕挺贵的,小公子喜欢吃,有一次赏了我一小块,我花了些时间琢磨,没想到居然真的做出来了。”
跟着鹿凝这么久了,春晓睁着眼说瞎话的本事也日益精进。
“哦~原来是这样!”翠尔恍然地点点头,小声道:“那你很厉害啊!我也跟张厨娘学做过,但一做出来,面都是硬的!根本不松软!做了好多次都还是不行,你尝了尝居然就做出来了!能教教我吗?”
她一直觉得张厨娘没有将诀窍告诉她们,不然她们五个人一起学,为什么只有张厨娘的侄女学会了!
这里面没有猫腻她是不信的,绝对是开小灶了!
春晓居然也会,虽然不知道她做得怎么样,但看手法是没错的。
她要是真会,那能教她真的是大好事了!
要是学会了,万一张厨娘有事不在,主子又想吃蛋糕了,但她岂不是就能更入主子的眼了?
厨房的活计都是油水足的活计,不说大管事可以从采买的银钱里昧点出来,就是他们这些帮厨的,也是能吃到好东西的,虽然不敢太猖狂,但尝尝鲜还是可以的!
要是春晓做得不怎么样,那也没关系,问一句又不会少一块肉!
“那你看我是怎么做的吧,我也不知道怎么教。”春晓说完卯足了劲打发蛋清——她的力气全用在手上了,哪里还有力气开口。
再说了,她又不是三岁小孩子了,怎么可能因为一个人的示好就无条件付出,况且那人还是戚双双的人。
但翠尔无所谓啊,刚好,看看她的做法和张
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