极品美食，那么就从茄子系列开始吧。
没有厨艺基础的李长生只好先参悟一番，他手捧茄子打坐，自然不是修炼，而是把自己的神识渗透到茄子中，把茄子的每一道丝脉经络都仔仔细细地察看，包括茄子的皮、肉、籽，都认认真真地反复观看，如果这里有普通的茄子就好了，那么就可以对比一下，看看这里的迷你小茄子和外面的正常的茄子到底有什么不同。
不过没有也无所谓，他已经记住了迷你小茄子的内部经络了，以后应该还有对比的机会。
参悟好迷你小茄子，李长生立即开始试炒一份蒜末茄子，这也是那本厨师笔记里记载的，虽然只是寥寥几句话，不过却把蒜末茄子的精髓点拨了出来，李长生相信自己已经领悟了其中的精髓了，而且，加上自己的参悟，应该还可以推陈出新，甚至超越那位不知名的厨师前辈才对。
李长生把葱姜蒜配料先切好，再把大料、花椒、盐巴等作料也放好，最关键的环节来了，那就是切茄子，李长生认为这是做好蒜末茄子的关键。
这切茄子非常有讲究，不但不能够伤其经脉，还要大小匀称，速度极快，否则切好的茄子曝露在空气中就会变得不新鲜，那么口感也会随之下降。
李长生把神识祭出，然后开始按照神识中的感应快速地切茄子，好在那些茄子都被李长生用神识提前参悟过了的，每一道经脉丝络都很熟悉，而且，那把切菜刀冰寒锋利之极，完全可以按照其神识的感应手起刀落，很快那些迷你小茄子就被李长生切成了一盘。
接着他开始倒入少许生油、生火、把油熬制到周围有淡淡的油烟冒出，就可以把作料倒入油中了，翻炒几下，再把切好的小茄子、蒜末以及配料都倒入油锅中，再迅速地掂锅翻炒几下，就可以出锅了。
总计翻炒的时间不过几分钟，而准备的时间却耗费了十几分钟，这还是李长生提前参悟了一个多小时了，不然需要耗费的时间恐怕会更久。
李长生拿起竹铲，把刚刚炒好的蒜末茄子放入竹制的盘子里，这是李长生的首个美食作品，自然需要自己品尝一下了，如果味道还可以的话，就可以推广了，今天就主要吃这个蒜末茄子了。
李长生有点紧张，他拿起筷子夹起一根蒜末茄子塞进了嘴巴里，吧唧吧唧，卧槽，怎么不对劲啊？
明明入口香软，唇齿留香，美味之极，可惜就是感觉不好吃。
哈哈哈……
李长生大笑，原来自己忘记放盐了，那准备好了的盐巴、香料啥
…。。