一会儿，身上就冒出一层油脂，从味道来看，显然是刚才喝下去肉汤的味道，现在，肉汤开始从毛孔里渗透出来了。张小书浑身上下软乎乎的，他耷拉着脑袋坐在那里，动也懒得动一下，突然身体一转，原来是师傅旋转着椅子开始烤他的背了。
另一个师傅也开始忙起来，他拿着一碗焦黄色的调汁，用一把刷子飞快地在他们身上刷颜色，这时候火力也加大起来。张小书看到自己的皮肤已经起泡了，然后慢慢地变成一层金黄色的硬壳。他看了一眼另外两个人，他们也都渐渐地萎缩成一团，辨别不出原来的形状了。
终于，师傅把炉火调暗了，然后拿出一些工具，开始在他们身上加工。先是把他们的头发剃掉，再把耳朵割下来，用一个模具压扁，再安在太阳穴处，用牙签固定。接着在大腿上挖出一块儿圆柱形的肉，安在鼻子下，然后把胳膊大腿都加工成猪蹄子的模样，最后拿一根大葱往屁股上一插，算是尾巴。
张小书等人分别被摆在一个大托盘里，放在车子上推进了餐厅，客人早已在等候了、、、、、、