(猫扑中文 ) 醉倒在床的老伯当然无法回应，可最后再看老人家一眼，要走的念福还是有些不放心。
老人家的被子太薄了，衣裳也不够暖，屋子虽有个小火炉，但念福若要出门，却不敢放心把这个搁在屋里烧，万一中毒怎么办？有心去给老人家买床厚被子，可她偏偏今儿出门忘了带钱，就几十文，干什么都不够。
不，还是可以干点事的。
念福突然瞧见自己带上门的篮子了，她想着头回上门不好空着手，便从高老大夫那里把自己做的四样点心都带来了些。如果再熬点粥，配这些就很好了。
可米在哪儿？
寻找的过程中，念福发现角落里的那个瓦罐了，满满的一罐乌鸡汤，已经冻起了一层黄色的汤油，连汤也凝固成果冻状，一看就费了不少工夫。
这是老伯特意炖给自己的，这份心意无论如何也应该领。
念福把汤搁在火上，重新加着热，另寻了个砂锅熬起了粥。因怕时间太久，她动用了火神的祝福，大火很快就把粥煮好了，颗粒分明绽着漂亮的米花，清甜的米香一闻就很不错。迅速撤火，让余温慢慢把略显清爽的粥焖出粘稠的米糊，让等老伯起来吃时，就是恰到好处的时候了。
可是，
这是什么香气？
一股浓冽的食物香气暗暗袭来，竟是念福从未感受过的。甚至这股浓香，还胜过了陆滢用鲍鱼熬出的老汤。有一股让人迷醉的味道。
念福诧异的转头，就见小火炉上的鸡汤慢慢热起来了，正散发着袅袅白烟和强烈的诱惑。
就是它么？
“还不快把盖子焐起来？”
忽地，身后传来一声沙哑的低喝，吓了念福一跳。醉梦中的老伯不知怎地突然惊醒，摸索着坐起来，指着柜子上的一沓油纸，目光急切。
念福瞬间就明白了他的意思，赶紧取了张油纸，将那瓦罐口严严封堵了起来。待那油汤翻滚上来。将油纸浸透时。再贴上一层。
她曾经听说过，有些古法制菜时，因怕香气跑掉，都会弃盖而用油纸。确保将所有的香气锁住。使菜肴更为增色。只没想到。这位老伯竟也是如此考究的来炖一锅汤。不，眼下应该叫热了。
那老伯也没想到这女孩居然明白自己这么做是什么意思，而且不待他吩咐就知道下一步应该怎么做。那她是不是拜过师的？
老伯心头一黯，却还是带了一丝希望问，“你师父是谁？”
啊？念
…。。