走去。
望着桌子上四碗八碟菜,楚墨风心中长叹了一口气,然而一旁的窦婧妍此刻却早已是饥肠辘辘,眼见美食当道,赶忙洗漱一番坐在了椅子上,抄起桌上的木箸,对着楚墨风轻声喊到:“夫君如若不饿,那臣妾就先行用饭了。”
楚墨风见状无奈地一笑,“我还以为你是顾贞儿附体了呢,见到吃的就不管不顾的。”说完径直走到窦婧妍身边坐了下来,抄起桌上的执壶,斟了一杯酒自顾自地品了品。
想当初在晋州(晋阳)之时,在李渊的府邸喝的最多的就是汾酒,似乎是李府对汾酒有一种莫名的钟爱,然而自从楚墨风将张掖醉推荐给李渊之后,直至晋阳龙兴之日楚墨风再也没有喝到正宗的汾酒。
望着面前一桌子本地的美食,以及正在与美食较劲的窦婧妍,楚墨风自顾自地端着酒杯笑了起来,只见窦婧妍指着桌子上一盘看似平淡无奇的牛肉说到:“这是正宗的平遥牛肉,小时候我记得还有人专门运了新鲜的给府上,只不过那时府上的厨子手艺不好,做不出那种特别的味道。”
听了窦婧妍的介绍,楚墨风抄起木箸夹了一片牛肉,凑近眼前仔细观察起来,只见厚薄均匀的牛肉片,呈现出一种鲜红色,放在口中细细咀嚼,能够清晰地感受到肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口。
眼见楚墨风也品尝了牛肉,窦婧妍嘴里方才塞进一块鲜嫩的肉罐肉,随即口齿不清地说到:“这平遥牛肉起源何时已无从考证,但是史书中有记载的最早年代是魏始光初年夏,那时夏兵攻打平遥。平遥城东郊的西郭村有个叫韩林的老汉,逃难前忍痛把牛宰杀,把肉放于缸中,为防止腐烂,情急之时用腌菜的办法将牛肉用盐水浸上掩藏,匆匆逃往南山。十几天后乱兵退去,韩老汉返回家中,发现牛肉果然没有腐臭,赶忙生火支锅卤煮。他们发现经盐水腌泡后的牛肉,比原先直接上火煮熟效果大为不同,不仅色泽鲜红,味道醇厚,而且先前那种枯柴难嚼的状况有所改善,变得绵软可口了。这便是平遥牛肉先腌后煮的典故。”
听闻窦婧妍能够讲出平遥牛肉的典故,楚墨风不免有些惊诧地望着她,谁知道后者却像是被踩了尾巴的猫一般,忿忿地说到:“人家是武将不假,也常年在外驻守,可是人家小时候府里也是请先生的好不好?” 说完随即冷哼一声不再看楚墨风一眼,专心对着桌子上的美食下手。
望着窦婧妍孩子气的模样,楚墨风当即笑了笑,而后一言不发地享受起面前的美食,一顿饭酣畅淋漓地吃到了月上枝头,吩咐客
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