摆摆手，让他回去，喊道：“谁来竞争副厨？竞争者，上前一步！”
范阔和回到人群中大喘气，好像是刚跑了一个五千米越野一般的疲惫。
随着李逸一声令下，三个中年厨师站出来，一女两男，谁也不服气谁，看样子都有点功底。
李逸让他们演练一遍基本的厨艺，三人不相上下，做出的菜品也是相差不远，沈小曼等人为难了，副厨只有一个位置，三个人怎么选择？
李逸故技重施，清清嗓子说道：“副厨，一个酒店的重要人物，在后厨，他便是主厨之下，众人之上的存在。在主厨无法到场的时候，主持后厨的大局。
在酒店，是检查菜品的首任检察官，比主厨更要懂得如何和客人沟通，所以，我依旧用养生这个话题来增加关卡的难度，如果有人觉得不行，可以退下。”
有一个男人思虑再三，他在养生上真没怎么研究过，便退下了。
李逸点点头，开始出题：“好，第一题，都说冬季养生要吃姜，这姜是万能的吗？可以举手抢答。”
女厨师首先举手抢答：“生姜不是万能的，有几种人不能吃姜。
生姜是热性食物，性辛辣，在于激发体内热量。如果是冬季，本身就手心脚心异常发热，甚至动不动就出汗的人，这是体虚的症状，不能吃姜。
其次是热性感冒的人，因为肺部燥热而感冒咳嗽，需要用凉性的食物镇压缓解，不能食用生姜这种热性食物。
其三是肝火旺盛的人，还有经常熬夜的人，这两类人需要的是温补食物，像生姜这样的热性发汗食物，将会加剧内分泌失调，甚至是肝功能异常。
回答完毕，请评点！”
众人纷纷拍手叫好，李逸也伸出大拇指，表示赞同。
董晓楠有些不解：“这生姜不是还能生发吗？她都没说！”
此话一出，那个副厨笑了，众人有些疑惑，这养生节目不都说生姜可以生发吗？难道有问题？
李逸点点头：“你来解释一下。”
这下可把副厨难倒了，支支吾吾的了半天，众人也没听明白是什么意思，只知道生姜好像没有生发这个功能。
李逸一看时间，不早了，唐风节和窦主管还在上面呢，便挥手打断此人的解释，他开门见山的说道：“生姜能生发，这是那些出售生姜的销售员以讹传讹的伪命题。
人体脱发说到底是肝火旺盛，导致的肾水有亏引起的。
头发属于肾水管辖，中
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