铁板加热过后，放在木托上，注意烫手。铁盘上挤油，撒洋葱丝，然后把煎好的牛排放在洋葱丝上，铺上生菜装点，小番茄切两半装饰，就可以了，简单不？”
“简单。”李海峰嘿嘿一笑，心道原来西餐牛排这么简单，以后他自己也会了。
王储均高深莫测的笑道：“步骤简单，煎牛排可不简单，三分熟，五分熟，七分熟，全熟，你能掌握好火候吗？”
李海峰一愣，还真是，几分熟怎么看出来。
“我们国内的人很少吃三分和五分，这个以后遇到了再说，国人吃的最多的就是七分熟，七分熟牛排两面煎的都焦了，有血水从里面渗出来就好了，全熟的人更少，毕竟吃全熟牛排还不如吃个炒牛柳来的好吃。”
李海峰嗯嗯点头，记下了七分熟牛排的要点。
两份牛排剪完，王储均又把番茄鸡蛋汤盛了两个打包碗，又炒了个土豆丝，和李海峰一起拿了出去。
“好了！一份你的，一份你们曹店长的。”
王储均对肖玲笑着把餐盘放在桌子上，对李海峰说：“海峰，帮着你肖玲姐姐送一下去。”
“好！”李海峰应声。
“我也来吧。”刘冰然端起了王储均手上那份。
“我来我来，冰然你不用下去了。”肖玲高兴的走上前，拿起餐盘，没让刘冰然接手。
“好吧。”刘冰然看了一眼王储均，退后两步。