尤其是一些女性，花大价钱买一些动物的胶原蛋白，这里说一句，这玩意真不行的。
动物的胶原蛋白，还有一个名字，就是不完全蛋白质。它都不完全了，你指望它能给你补得水嫩白净？不可能的！
首先这玩意缺一样要紧的东西：色氨酸。
人的身体造蛋白质，得有二十种胺基酸当砖头，其中有九种，人体自己造不出来，得靠吃！这叫必需胺基酸。九块砖，缺一块，墙就砌不成。
而胶原蛋白呢，有大量的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸，又韧又筋道，猪蹄鸡爪的弹劲儿就是它们给的。可它偏偏几乎不含色氨酸，那块最要紧的砖，它没有。
所以营养学上管它叫不完全蛋白质：蛋白质是蛋白质，可它不是一挂完整的料。
你说吃猪蹄补胶原蛋白？先不说你吃进去的那口胶原蛋白，到了胃里就被打碎成胺基酸和小肽段了，身体拿着这些碎料，是按自己的需要重新拼装的！它可不会说主人想吃猪蹄，那我就把这一块原封不动地送到脸上去。再说料本身都不全，缺着关键的那块砖，你让它拿什麽去砌皮肤？
所以真想补蛋白，老老实实吃鸡蛋、喝牛奶、吃肉、吃豆制品！那才是完全蛋白质，砖全，料足，身体要什麽有什麽。
至於花大价钱买的那些动物胶原蛋白保健品……不是说它有毒，是说你指望它把皮肤喂起来，那基本就是吃腰子指望金枪不倒了。
甚至，有些胶原蛋白的保健品里，这个重金属问题，到现在还是一个非常大的空白。
薛飞倒不是指望补充胶原蛋白，他就是纯喜欢。一块牛尾巴啃完，骨头往碟子里一扔，又夹起一块，刚咬了一口，简讯就来了。
然後一群人此起彼伏的简讯都来了。
食堂里，先是安静了一瞬，接着，到处都在掏手机。筷子放下的声音、手机屏幕亮起的白光，一片一片的。
补贴到了。
一天两千，一周，一万四。
几个小护士最先看完，你看看我，我看看你，有点不好意思！不是嫌少，是心里打鼓：别人是不是跟我一样？是不是有人比我多？这话谁也不好意思先问，就低着头扒饭，眼睛却偷偷往旁边人手机上瞟。
薛飞可不管那一套。他看了一眼简讯，直接大大方方开了口：「尼玛，闫院长这次大方啊，直接两千起步啊，咱的咖位也得提上来啊！这要是一年有半年这样的好事，我不得发财啊！「
食堂里愣了一瞬，然後哄地笑了
…。。