茶叶表面的浮尘。杜林心中不由得苦笑，喝个茶而已，这个讲究可真多。
再次向紫砂壶中倒入沸水，丁博古又用开水把每一个白瓷茶杯又烫了一遍，说道这叫“温杯”，自然之后又是倒掉了。
温杯之后，紫砂壶里的第二泡茶也差不多好了，丁博古单手持壶，壶口紧挨着茶杯，循环往四个杯中斟茶，目的是为使杯中茶汤浓淡一致，低斟是为不使香气过多散失，等到壶中茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注。至此，整套泡茶的流程才算是完毕。
将四杯茶用一个茶盘装好，端到了左边那一排座椅处的一个茶桌上，两人在茶桌两边坐下。
丁博古将第一杯茶端给杜林，杜林接过茶杯却没有动口，泡茶已是如此讲究，谁知道喝茶还有没有什么说道呢？
于是他等丁博古把第二杯递端起之后，学着他的样子，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，先端至鼻尖处闻了闻，一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑，顿时觉得头脑清明、五脏皆轻。强忍着将手中茶水一饮而尽的念头，小心的在杯边啜了一小口，顿感色味清香、回味悠长，又喝下了第二口，喝后口中满口留香，回甘润爽，整个喉咙似乎变得甘甜了起来，等到第三口饮尽，杨左只感觉到唇齿之间余香满口，别管这水到底是不是龙泉山的泉水，但这杯茶却是真不错。