熬好,香肠也灌好,只私下多给块肉的事。
所以孟氏此刻看着这些肉,是真抓瞎了,她再没眼色,也不敢去喊贺娇回来帮忙,真要惹急了儿子,这贺娟的婚事还指望他呢。
看看这院子里,站在身旁的贺娟,那就更不用指望了。
想了想,孟氏咬牙道:“有什么大不了的?没有他张屠夫,还得吃带毛猪不成?不就腌肉么,娘虽然腌得少,可看也看了这么些年,该怎么做,娘心里也有数。正好娘教教你,等你嫁到马家去也有用。”
说着肚子饿了,只得起身去灶屋里,随便煮了个面疙瘩汤,上面放了几块切好的猪血,只是没放别的调料,面条看着就白惨惨的,猪血暗红色的铺在上面,实在不好看。
可此刻也没别的吃,张春桃那模样是铁了心不会做饭给她们吃得,母女两人对坐着,勉强将这面疙瘩汤给吃完,胡乱回屋睡下了。
第二日一早,张春桃就被贺岩喊醒,两人收拾好,就往那偏房三婶子家去了。
三婶子是个勤快人,家里一头猪喂了差不多一年半,都是吃自家的米糠和猪草菜叶子,喂得肥壮,那架势差不多快两百来斤。
所以今天来帮忙的人也格外多些,男人们将猪按倒在地绑好,然后抬出来,等着秤一下重量后,杀猪匠好下刀。
女人们就在灶屋里忙活,张春桃因着做饭好吃,已经被三婶子委托今天掌勺给大家做饭了,零碎的活计都有别的人做,她还算清闲。
一边手里忙活着,一边听那些来帮忙的人跟三婶子唠嗑,都在夸三婶子这猪喂得好。
三婶子脸上带着笑,心里也有一本帐,这猪两百来斤,杀完后,除去猪内脏之类的,估计光肉就能有一百三四十斤呢。
她自家打算留下三十来斤肉就不错了,剩下的都是要卖掉的,卖掉猪肉的钱加上之前存的,明年就可以给小儿子娶媳妇了。
只是这年底村里不少人家杀猪,她家都算迟了些,也不知道这些猪肉能不能都卖出去。
在村里能卖出去,那自然最好,价格也合适,要是卖不完,等杀猪匠来包圆,那价格就又要便宜些,依着三婶子,自然是想将肉都卖给村里人的。
心里盘算着,也就顺势跟着自谦了几句,说些自己如何精心喂猪的话。又大大方方的问帮忙的人,有没有谁家想买猪肉的,或者知道谁家想买猪肉的?她家的肉肯定是要卖出去一大半的,她也不瞒着大家,自己卖猪肉明年要给小儿子娶媳妇。
大家都熟悉,
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