鹿茸则叫杈子，梅花鹿的鹿茸，则叫花杈子。
这个干杈子估计得有好几斤，上面七岔八岔的，分出来好几个分叉。
雄性梅花鹿的鹿角，起初都是每年分一个叉，一般长到五六个杈子，就不再多分了。
所以有经验的人，一瞧鹿角，基本上就能判定梅花鹿的年龄。
这鹿角是很好的装饰品，挂在墙上，绝对讲究，不过单只的话，就有点不伦不类了。
刘青山于是就在附近继续搜寻，希望能找到另外一只角。
他听师父讲过：梅花鹿在春天褪角的时候，通常会找一棵带杈的大树，就像眼前这棵，从根部就分出来两个大枝杈。
然后梅花鹿就会把鹿角伸到树杈中间，使劲一别，伴着咔嚓一声脆响，头顶的鹿角就会掉落。
这个过程可能会稍稍有些痛苦，不过旧的不去新的不来，这也是它们必须承受的。
鹿角是梅花鹿的防卫武器，褪去旧角，新茸还没长出来的这段时间，它们的自保能力大大下降，也是鹿群最危险的一段时间。
所以一般梅花鹿褪角，都会选择比较寂静安全的场所，而且每年都会在这里褪角。
偶尔有人运气好，就能发现这样的地方，那么就能收获很多干杈子，发一笔小财。
因为鹿角不仅仅能做装饰用，同样也是药材，虽然不如鹿茸贵重，但是土产公司也同样收干杈子。
最大的功用，就是熬制中药鹿角胶，是补气补血的良药。
刘青山在周围搜索好一阵，功夫不负有心人，还真在一棵大树的树杈子上，找到了另一支鹿角。
因为跟树杈子混在一起，所以要是不细看，还真发现不了。
凑成一对儿，长短和分叉都非常对称，确定是一只梅花鹿所产无疑。
刘青山当然乐得合不拢嘴，这东西无论是自家装饰，还是当礼物送人，都是能拿得出手的。
看到干杈子，他就不由得想起了鹿茸，不知道经常去家里蹭吃蹭喝的那群梅花鹿，里面的公鹿，能不能老老实实叫他们割茸。
想到这里，就跟着师父比划一番，哑巴爷爷却笑着摇摇头，照他的意思：时候未到。
就算硬逮住几只，割了鹿茸，估计以后都再也不会去了，也就永远失去机会。
这一点刘青山还是拎得清的，坚决不能为了眼前利益，前功尽弃，看样子今年是割不成鹿茸喽。
不过哑巴爷爷瞧见刘青山拿着一对干杈子
…。。