为啥要优先处理？很值钱吗？”
项阳点点头，棘头梅童鱼是种很值钱的经济类海鱼。
在龙城，这种鱼方言叫黄皮头。真正名称是黄皮鱼，棘头梅童鱼，也叫狮头鱼。小拇指小个头都要二三十元一斤，三手指宽的要一百多块钱一斤。
黄皮头最佳做法是用葱油生抽盐蒸熟，这样能保持鱼原有的鲜甜和营养，是一道备受人喜欢的佳肴。
船员们听项阳说这种鱼价值能达到上百块钱一斤，立即倒吸了一口凉气，这船上密密麻麻地到处都是这种鱼，粗略一估算恐怕有万斤不止，这样一来，岂不是说这一网下去，光这种小鱼就有百多万的收入？
除了大黄鱼跟黄皮鱼外，还有一种鱼也挺值钱的，叫银鲳鱼。
银鲳鱼是一种身体椭圆形，背缘与腹缘弧形隆起，身体以背鳍的起点前面为最高，尾柄短，头小，嘴短而圆钝身体覆盖细小圆鳞，背鳍似镰刀状，臀鳍与背鳍形状相同，没有腹鳍，尾鳍深叉形，体背侧是青灰色，腹部是银白色，各鳍是浅灰色的海鱼。
这也是我国的主要经济鱼类之一。
银鲳鱼目前还无法养殖，只能从海里面捕捞。
其实我们平时简称的鲳鱼，主要也是指的银鲳鱼，它是非常珍贵的海鲜食材，如果是直接买鲜活的银鲳鱼，价格要超过300元一斤，一般人很难买到活的。
银鲳鱼很懒，喜欢待在水里面不愿动，而且可以说是很娇贵的鱼，因为它容易受到惊吓。
如果将强光的手电筒对着银鲳鱼照，有的银鲳鱼第二天就会因为受惊死掉。
而银鲳鱼要长到一斤至少要2年左右的时间。
当然，无法养殖，或者没有养殖的海鱼多了，价格能够高达三百多块钱一斤，不是一个简简单单的无法养殖就能决定的。
银鲳鱼之所以能够卖到这么贵一斤，有一个关键的因素在，那就是银鲳鱼鱼肉的味道。
食用鲳鱼一般都是用清蒸的方式来做，银鲳鱼也不例外，并且跟一般的鲳鱼相比，银鲳鱼的肉质更加鲜嫩，而且刺比较少，做出来又嫩又鲜，是一道老人、小孩都能吃的美食，而且营养价值极高。
银鲳鱼虽然达不到珍稀海鱼的标准，但算得上是最有名气的海鲜食材之一。
这一网下去，银鲳鱼也有一两千斤的数量，同样是一笔不小的收入了。
“船长，我们肯定是碰到大的鱼群了，这样的机会太难得了，我们一边清理渔获，一边再撒一网吧。”陈
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