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843 鱼露

作品:我的深海渔场作者:努力大闸蟹
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过工艺手段将秋刀鱼直接加工成鱼露,这种鱼露跟传统工艺制作的鱼露是没办法相比的,无论是营养价值,还是口感都差了不止一筹。”

“但是我的产量大啊,有本事你别到我这里买鱼露。”慕容真菲得意道。

“秋刀鱼不是高贵鱼,它是属于平民世界的鱼,但是制作成鱼露之后,却让有钱人也不敢随意多吃,这太反食物的规则了。”张启程感慨道:“要我说,吃什么鱼露,价格贵得离谱,还没几块钱一瓶的老干妈好吃,秋刀鱼就该烤着吃,真不知道是哪个蠢货发明的鱼露这种反人类的发明的。”

项阳点了点头,秋刀鱼在烤的时候会发出叭叭爆油声,同时还会冒着烤焦的烟,那烟中飘散着的烤鱼的香味绝对能勾起大部分人的食欲,项阳现在光想想,就忍不住要往肚子内咽口水了。

不过鱼露也绝不像张启程说的这般这么不堪,秋刀鱼的小鱼刺很多,加上它的肚子部分很苦,如果不制作成鱼露,它就始终只是一种难登大雅的海鱼。

不过很多人吃秋刀鱼,就是喜欢吃秋刀鱼的肚子,尤其是烧烤的吃法,他们觉得秋刀鱼如果没有了苦味,会缺少了一点记忆里的惆怅感,这种感觉,就跟咖啡很苦,但还是会有很多人喜欢喝一样。

张启程的话让慕容真菲有些生气,他恼怒道:“你个搞批发的知道顶尖食材的滋味?如果只图吃饱,你怎么不天天啃老面馒头,吃什么海鲜?还老干妈比鱼露好吃,待会晚上我们吃鱼露拌海鲜,你吃老干妈拌饭。”

张启程嘿嘿一笑,也不搭理慕容真菲,弯下腰,开始一条一条的将渔网内的鱼,分类捡到几个大木桶内。

项阳跟李超也开始帮忙,马头鱼还好说,这种鱼就是一个傻大个,一抓一个准。

但秋刀鱼,别看它长得滑溜,实际上身上的骨刺的很多的,一个抓不好,可能还得被它给扎一下。

好在无论是项阳,还是李超或者张启程,都是经常与鱼类打交道的,不存在什么捡鱼的时候,还会手被鱼刺给扎住的可能。

很快,鱼类就被几人清点完。

李超给自己点了根烟,抽了几口后才说道:“估计再拖下去,也全是马头鱼或者秋刀鱼了,我有点累了,要不返航算了?”

项阳倒是不急,这种装了发动机的渔船,又不需要依靠人力来划船,就算再在海面上漂两天,项阳也不会累。

不过这种船,好像在海面上最多也只能够漂两天,超过两天,回程的时候,有一段距离就需要依靠人力去划

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