分辨的。
身为一个渔民，如果要是连蓝瓜子斑的特征都要别人来说才知道，那这显然是不合格的。
项阳说道：“钢五叔，我也不知道该怎么形容这个蓝瓜子石斑鱼，我觉得，您有时间的话，还是多看看各种有关海洋之类的书籍吧，免得错过了各种珍贵的鱼类，或者被各种危险的海鱼给弄伤。”
项阳觉得，钢五叔现在是有必要对一些海洋生物有一定的了解的，毕竟，他现在不是一个人划条小渔船在外捕鱼了，他现在有自己的渔轮，能够去往相对较远的海域，还要对两个船员负责。
至于钢五叔能不能听得进去，那项阳就管不到了。
“我先走了，钢五叔。”项阳挥挥手，提起桶子向钢五叔告别。
这条红瓜子石斑鱼，项阳打算拿回去，让陈庆生把它给清蒸了。
项阳觉得，清蒸是一条海鱼最好的归宿，也是一个厨师对海鱼最大的尊重。
只有清蒸能够完美的保留海鱼的鲜嫩度。
至于刺身？
项阳一直不觉得刺身是种常规的吃法，这种味道项阳实在是吃不习惯。
很快，项阳就提着这条红瓜子斑回到了船上。
陈庆生正在甲板上玩手机，看到项阳商船，他连忙走了过来，“船长，你这提的啥呢？”
“一条红瓜子斑，晚上把它煮了，我们喝一杯。”项阳笑着道。
“什么？红瓜子斑？是野生的吗？”陈庆生惊喜道。
一旁的徐放也双眼亮了起来。
其实，红瓜子斑对渔民来说，还有一些比较特殊的含义。
红瓜子斑鱼是高档鱼行列的深海鱼，很多渔民都迷信的认为，在出海之前吃上一条红色的瓜子斑，不仅可以饱了口福，还有寓意吉祥，增福添财的意思。
“当然是野生的了，青龙弯是渔村，难道还有人在渔村里卖养殖的鱼不成？”项阳笑着道。
陈庆生连忙点头，“是，船长，我这就去处理。”
红瓜子斑的肉质细腻，富含高蛋白质、钙质与胶原蛋白，拢共蕴含有二十几种微量元素，其营养成分甚至能和高级鱼种东星斑媲美。
就是瓜子斑的价格有点小贵，就算是渔民，也只敢在出海之前奢侈一下。
瓜子斑的烹饪方式非常简单，是一种连项阳也知道烹饪的食材。
清蒸红瓜子斑，只需要先把鱼磷去了，然后去鱼鳃，去内脏，再洗干净，将瓜子斑鱼的两边打花刀，
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