免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

889 面包蟹的吃法

作品:我的深海渔场作者:努力大闸蟹
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

野生的面包蟹除了味道是人间极品外,还具有十分高的药用价值。

面包蟹的药用部位包括蟹黄跟蟹壳,蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症,蟹壳有理气止痛之功效,甚至可以主治胸痛等症。

这是魏中天求都求不来的顶级海鲜之一。

最重要的是,野生面包蟹还是很多吃货心目中的信仰。

这种螃蟹的吃法多样,而且烹饪简单。

就连项阳这样的厨艺白痴,都知道好几种不同的面包蟹烹饪方式。

首先就是清蒸面包蟹。

原料取一只面包蟹,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

做法十分的简单,将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净放在盛器里,肚皮向上防止蟹黄外流,加一点盐让味道更鲜美。

然后将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。

这时候,再另取一小碗,放醋待用。

最后就只需要将螃蟹上笼,用火蒸十分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出上桌时随带醋和调汁,就可以吃了。

桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,让人垂涎三尺。

此外,还有黄金面包蟹的做法也非常简单。

用棱子蟹跟面包蟹一起煮。

梭子蟹的蟹肉质非常单薄,壳与肉之间留有空隙,非常适合与面包蟹一起煮。

在煮的时候加入芝士和牛奶,熟后奶香四溢。切开酥脆的面包蟹,瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味,壳隙间充斥着酱汁,一口咬下去,酱汁渗透蟹肉,实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用,不油不腻。

其实,面包蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,面包蟹的烹饪方式大都非常简单。

最复杂的方式,无非就是先让蟹过油锅,使肉汁封住,不流失。

可是时间不能过久,否则,肉质太老,肉汁反而流失。

项阳之前在船上的时候,也吃过一次面包蟹了,烹饪的方式也非常的简单,剪掉面包蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。

将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同去掉,然后顺势揭开蟹盖。

先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【祭司书院】 m.jsshengmin.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《我的深海渔场》的书友还喜欢看

七零娇小姐随军,惊艳家属院
作者:商格格
简介: 【年代+穿书+空间+掏空家产+先婚后爱】明熙意外穿越了,成了年代文里肤白貌美,明艳动...
更新时间:2026-03-03 23:28:00
最新章节:第244章 一夜爆火
开局闪婚大佬,重生八零赶山致富
作者:月下花无色
简介: 被家暴致死,姜昕媛三十多岁英年早逝。死后灵魂游荡,她才知道自己短暂而痛苦的一生,只是...
更新时间:2026-03-03 23:34:00
最新章节:第54章 钱包又鼓起来了
游戏降临:开局一把破木弓
作者:五栋201
简介: 一个弓箭手的成神之路,一个世界的求生之路。\n没有生来的无敌,只有在挣扎中的成长。<...
更新时间:2026-03-03 23:42:56
最新章节:第257章 在怕什么?
八道横行
作者:国产达闻西
简介: 【中式序列文】【老书成绩万均序列大明,品质保证】

地有东南...
更新时间:2026-03-03 22:53:00
最新章节:第384章 埋伏反剿
钓系恶女要选夫,满朝文武夜夜缠
作者:三一零白月光
简介: 赵令颐意外穿成一本多男主文里的恶毒女配。系统承诺,只要走完剧情,就送她回现代,附赠奖...
更新时间:2026-03-03 22:58:44
最新章节:第249章 下官的命都是殿下的
华娱:说好顶流,你成资本了?
作者:梅子酒耶
简介: 林深:都说顶流吃的是青春饭,那我顺便把做饭的锅买了,不过分吧?

...
更新时间:2026-03-03 23:31:00
最新章节:第九十九章 :这姑娘老板估计把她忘了
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 祭司书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap