毕竟那条黑鱼看起来还很有活力,陆仁觉得它一记甩尾就能把自己抽到昏厥。
然后做些什么呢?陆仁拿着收拾好的鱼,在湖边陷入了沉思。
虽然他一直很想吃水煮鱼,但是水煮鱼需要的调料真的太多了,而他手头几乎一无所有,他只有一点盐、油、花椒和辣椒。哦,还有几头蒜。
而水煮鱼需要黄豆芽、花椒、干辣椒、姜、胡椒、辣椒、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清和香葱。这还是简化版本!
我去哪整郫县豆瓣酱去?整个英国都不知道有没有卖的,现在可是20世纪90年代啊!
而没有这些调料,水煮鱼还能称之为水煮鱼?可能真的就是水“煮”鱼吧。
他在湖边四下眺望,突然他眼睛一亮。
那个植物,不会是……?
黎蒿?
没错,绿茎尖叶,和自己之前见到的一模一样,就是黎蒿。
陆仁看见了几丛野生的黎蒿。这玩意儿是鄱阳湖的特产,是一种生长在湖边的野生草本植物。但没想到居然在霍格沃茨黑湖边上也能找到。
这东西可是个好玩意儿,当地有俗语:鄱阳湖的草,南昌人碗里的宝。这种植物春秋两季都产,二月是它最鲜香脆嫩的时候,现在是九月,虽然不是最佳时节,但也不错了。
陆仁赶紧去薅了几把过来,然后摘去叶子,去除根部老杆,再在湖水里洗干净,最终把它们摘成一寸半左右的段。
在此之后,他把蒜瓣剁碎,辣椒切断。黑鱼也被他去骨,切成薄片。还好是黑鱼,刺不多,要是鲤鱼和草鱼,陆仁说不定就直接烤了。
处理完鱼,他在“锅”里烧了一锅沸水,将鱼片倒入,然后挥舞魔杖,将它们快速划散,30秒后再用漂浮咒把它们捞出,铺在刚刚用过的石板上。
陆仁先把盐撒到鱼片上面,再把其他调料撒了一半上去,这样鱼就基本处理好了。
他再把锅烧热,倒入少许油,油热后下蒜末和干椒段小火煸香,闻见香气后他施了个“烈火雄雄”,让小火变转大火,随后把藜蒿放入快速翻炒几下,再把鱼也倒入,只听刺啦一声,一股浓郁的香气扑面而来。
大功告成!陆仁大喜过望。
在材料缺少到这种程度的情况下,他依旧完成了菜品的制作!
“来,大家快尝尝。”陆仁招呼大家赶紧入席。然后陆仁掏出了两根他早已准备好的小树枝,开始狼吞虎咽。
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 祭司书院 All Rights Reserved.kk