的问题。”安可可一脸认真的表情说道。
“首先你们这个左宗棠鸡,油炸的时间就太长了,口感非常不好。”
“还有这道炒肉,你们不觉得油放多了有点油腻吗?虽然如果不认真吃的话是吃不出这肉,其实是冷冻了三天以上的肉。这样的态度有点敷衍吧?”安可可是真的没有给这个老板一点面子,直接开口就说道。
过是要程阳来点名的话,他可能会先夸一夸这些菜的好处,毕竟味道方面其实也是有可圈可点的地方,只不过这些缺陷确实非常影响整道菜的完整感
顾平先是愣了愣,然后有一点不相信。
“你这就是胡扯,你现在随便找一个顾客来问一问,看看他对我们的菜是什么评价,你这也太片面了。”顾平其实也是尝过这些菜的,他觉得虽然有一点点小问题,但是,作为一道名菜卖应该还算中规中矩的。
“您问就是了。”程阳看着他说道。
顾平看向的旁边那一桌的顾客,他们现在也点了一份左宗棠鸡,其实桌上的菜和程阳他们的菜也差不多。
“您好,您好,嗯,我是这个饭店的老板,就是关于我们这些菜,您有什么评价吗?”顾平问道。
这一桌顾客应该是一家人,看着就很温馨。
“我是一个正宗的湖南人,但是这道左宗棠鸡怎么说呢,先是不够辣,然后我觉得这个鸡肉可能炸的有点问题啊,不过吃起来还算可以吧。反正比我炒的是好吃。”先开口的是妈妈,人大概30来岁的样子,口音有点湘味儿,声音也是不小。
都说湘妹子都是辣妹子,其实这句话也没错。
湖南人爱吃辣那是出了名的。
“我和我的夫人感觉差不多吧。像这个茄子的话,我觉得你们还可以再精炼一点,就是在闷煮的时候可以闷煮久一点,我觉得这里的茄子肉可以更松软。”爸爸说道。
平时没有想到随便拉一位顾客居然都能说出那么多缺点来,而且和安可可刚才说的真的差不多。
“怎么样?顾老板,我都说了,您的菜是有一点问题的。但是我姐姐也是一名厨师,您不介意的话,她可以指点指点。”安可可似乎也反应过来,她刚才说话的语气是有点过激了,毕竟顾平这个家伙之前可是没有给她好脸色看过的。
“行吧,行吧,我也想让我们的菜变得更好吃一点,如果你姐姐真的比较专业的话,那就来我们后厨吧。”顾平人品其实并不差,但是因为安可可之前做的菜实在是太难吃了,他有
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