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第一百四十一章 神乎其技!

作品:我替天庭直播带货作者:彩色的风
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炒饭的人和眼前的这个人联系在一起了。

对于周围的话语,姚谦充耳不闻,他将煮好的娃娃菜捞了起来,被牙签固定的娃娃菜现在就好像是刚从地里摘起来一样,叶片聚集在一起,上面的雕刻也看不出来了。

“呵呵,真的是在搞笑,明明雕刻的这么好,又把娃娃菜固定起来,简直是白费一道工序!”

“你们说那个肉沫是用来干嘛的?我猜是用来汆丸子。”

“除了汆丸子我也看不出有其他用了。”

“真的搞不懂这家伙哪里来的勇气要去挑战杜鲁克,说大话也不怕闪了牙齿!”

几名神州厨师看向姚谦的眼神中,充满了不屑之意。

在他们看来,姚谦这就是在做一道普通的不能再普通的肉丸子汤,这简直就是太小儿科了!

人群中议论纷纷,姚谦依旧没有停手。

将娃娃菜捞起来后,装入了一个汤碗之中,然后将碗放进了开水中保持娃娃菜的温度。

旁边的高汤还在沸腾,真正浓郁的香气不断从里面散发出来。

姚谦走到汤锅边,打开了盖子,一锅色泽浑浊的高汤顿时出现在了众人眼前。

“这汤,看起来好腻啊!”

“上面飘着一层油,这能好喝么?虽然闻起来挺香的!”

“大叔,你果然还是只适合炒饭!”

听见周围的议论声,杜鲁克脸上瞬间就露出了一阵冷笑。

他的菜品最后一道工序已经制作完成,现在就等着上菜,不过看这家伙的样子,这场比赛胜利的天平似乎已经偏向了他这边。

在一阵质疑的目光下,姚谦将剁好的肉沫取了一些,放入了沸腾的高汤之中。

“这是在干什么?”

看见姚谦的动作,一旁的王明越有些疑惑,这肉沫难道不是用来汆丸子的?

鲜红的肉沫一接触到滚烫的高汤,瞬间就变得泛白了起来,沸腾的高汤被丢入了肉沫,也变得平稳了下来。

大约过了五秒钟,高汤还没有开始新一轮的沸腾,姚谦便拿起漏筛将肉沫捞了起来。

神奇的一幕发生了!

原本浑浊不堪的高汤,在肉沫被捞出后,居然变得清澈了起来。

“这.......我懂了,是肉末!肉沫将高汤中的油脂和残渣全部吸附了出来!”

人群中,一名神州厨师惊呼道!

“卧槽!还有这种操作!”

…。。
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