加上这可怕的翻桌率。
翻十次，一天的营业额就是六十万。翻二十次，日营业额就是一百多万。
就林小北知道，松海县城这几家名气大的大排档，年营业额超过千万的比比皆是，数千万的也能数出几家来。
拥有一家像样的大排档，就等于挖到了一个富足的矿山。
七里沙餐厅的后厨，曾经也开过大排档，但是在竞争当中失败了。
不过林小北觉得他的厨艺也不会差太多，肯定是经营上出了问题，或者说有的人是天生不能当一把手。
平常在接触的时候，林小北也了解了厨师的性格和为人，挺不错的。
到时候把大排档的后厨交给他，林小北是放心的。
“你这大排档要合股不？”小馒头这趟没有睡觉，坐在后排是想着心事。
“要，欢迎刘老板和顾老板投资。”林小北笑。
是的，这个大排档，相比于七里沙民宿，林小北就更有底气一些了，毕竟民宿用的是自己家的地和房子，合股起来比较扯不清楚，而大排档这种事业，就不一样了，越多人参与，只要账目清楚，是越有人气的。
毕竟大小股东都是股东，他们也会积极地帮忙推广和营销。
人气一旺，那就无往不利。
而且有民宿的珠玉在前，对大排档也是有促进作用，省了一部分的广告费。
不过，合伙做生意，除了账目，另一个容易产生矛盾而影响经营秩序的就是人多口杂，意见不统一了，所以，协议当中，林小北要强调他这个大股东说了算的内容，其他的小股东，全部不能左右经营方向，乱给意见，只需要躺着，等着数钱就行了。
本钱，林小北这边自己就有，所以大排档的投资规模就看场地说话。
“等我回去，我帮你找一下，股权协议方面的材料……”
这顾芝已经很自觉地担负起秘书，抑或是林小北助理的角色。
当然了，加入林小北能够让她当生活助理，那顾芝铁定是更喜欢了。
顾芝这个姑娘，现在心里也没有更多的想法，波澜不惊云淡风轻的样子，反正一直都能帮林小北做事，时不时都在身边，这样的条件，是别的姑娘都没有的。
假如没有家里人的催促，那就更完美一些了。
不过老妈也只是希望而已，希望实现当然是最好，实现不了，那她也不能把自己家女儿给催促死，对吧。
……
为
…。。