“不，这是沙朗肉。”
石田堂本说：
“取自后腿与里脊中间的长行肌肉，是牛身上最适合用来做牛排的部位，外国人都喊它sir表示敬意，口感细腻，十分柔软，是价格最昂贵的地方，仅这一块沙朗牛排，放到市场上去，就要卖到5w曰元以上，而且还有价无市，一般都是特供。”
“这么珍贵呀....”
弘树吓了一跳：
“那你把它拿出来招待我们，真的没问题吗？”
“当然没问题了！”
石田堂本笑着说：
“沙朗肉固然珍贵，可我们是开养殖场的啊！每天都要宰杀几头牛，保证市面上的牛肉供应，也正因为如此，市场上难得一见的顶级沙朗牛排，在我看来也只是稀松平常。”
“何况你们是贵客，如果客人远道而来，我们还藏着掖着，岂不是落了关西人的面子！”
这让榊诚一下子想起服部平次的说话风格了。
似乎在他印象中，关西人都是这种比较爽快的性格，关东人则更委婉一些，也就是所谓的地理差异。
刚烤出来的牛肉油光闪闪，香气扑鼻，宫野大小姐蘸了点柑橘醋，放入嘴中，还没来得及用力就化开了，醋的微酸与牛肉的香甜，不断冲击味蕾，即解开了牛肉的油腻，又增强了柑橘醋的鲜味，就像吹响了冲锋号的战场，双方将士对冲厮杀，却又很快的融为了一体。
“要喝啤酒吗？”
石田堂本问道：
“我们家还自酿了麦芽啤酒，味道比市面上卖的强多了！”
“嗯....还是算了。”
榊诚思考了一会儿，抵制住了诱惑。
吃铁板烧烤时，若是来上一瓶啤酒，那味道自然是不必多说的，但....
“下午还有事，就不喝了。”
榊诚说的事情，指的是基德晚上的行动，喝酒会影响他的判断能力，所以不能喝，可这句话落在石田堂本耳中，自然而然的就变成了寻找和牛无故死亡原因的理由。
一时间，石田堂本抿了下嘴，笑容更加柔和了。
“你们不吃吗？”
柯南看了眼一直在为他们烤肉的石田堂本两兄弟，疑惑的问道。
“我们中午吃过饭了，说实话，平时卖牛肉剩下的边边角角，都是我们自己解决的，神户牛肉对其他地方的游客很有吸引力，对我们....只能算一般般了。”
石田俊也举起
…。。