至此猪肉就处理干净了，然后开始清洗内脏。
现在有许多人是不吃猪内脏的，一来是觉得脏，二来也是觉得不好处理。
但长水村这边的人却喜欢地不行，宴席刚开，就是一碗热乎乎地猪杂汤上来了，大家喝了一口，胃里立马暖呼呼地。
这些猪杂，林舒华用面粉、啤酒、生姜等来回洗了四五遍，确保一点异味都没有了才敢下锅。
然后又是爆炒肥肠、红烧肉、黄豆猪蹄汤、粉蒸肉、过桥排骨，一道道的大菜流水一样地端了上来。
这群住在城里的人少有会能有这样的会吃到正宗的坝坝宴，大家都是抱着新奇又期待的心情等待着饭菜的上桌的。
来住宿的游客这顿饭是一人五十块钱，大家都是乐呵呵地交了。
毕竟这么大桌子的菜，明眼人都知道这顿饭他们赚了。
菜上得差不多了，顾况蕴跟个老太太似的背着在院子里转了一圈，老气横秋似地招呼着大快朵颐的众人。
“各位吃好喝好啊，锅里肉还多，咱们今天管够。”顾况蕴大一挥，那样子就跟个地主老财似的。
虽然这顿她亏了，不过只要这些人心里记着她的善意，这钱她也觉得花的值。
在场人多，附和顾况蕴的不少，大家都很热情地给她捧场。
“顾老板，你家猪肉好吃啊！多少年了都没吃过这么香的猪肉了。”
“是是是，老板家的猪肉好啊，老头子我老了，吃瘦肉嫌塞牙，不过老板你这个肉一点也不柴，我也能多吃几口。”
“是啊，是啊，我都在这儿待一周了，这顿吃的最过瘾，香得我差点连舌头一块儿吞下去。”说话的还是胖子，此刻他正一口可乐，一口猪肉吃的欢乐。
最搞笑的是一个大哥，一看就是喝高了，两边袖子撸到了肘，边拍桌子边和顾况蕴说要帮他上山种地。
偏偏他旁边的朋友没说拦着他，反而掏出把他这番言论给拍了下来，准备等他酒醒了放给他看。
看得顾况蕴哭笑不得，不过也因为这一番折腾，席面上也火热了起来，大家推杯换盏之间话也多了，相互之间也熟悉了。
一顿丰富的大宴给大伙儿做开工宴，来干活的人也高兴地不行。
现在去外面打工虽然也包饭，可没哪家饭菜这么丰盛的。
觉得顾家这个女儿读过大学回来的做事就是不一样，办什么事都大气得很！
一头两百来斤的猪，做了一顿饭后
…。。