这个大一块，回头我给县衙送点。至于这肥嘟嘟的五花肉嘛……”
沈月容突然想到一个好点子：“刘大娘，这五花肉太多了，现在天冷也不怕多放一天，你让周掌柜明天去买点羊小肠，要是没有的话，就买点猪小肠也行，我明天再做好吃的。”
“哎，我晚上就告诉周成。”刘氏已经习惯了沈月容跳脱的想法，也就没有刨根问底，反正明天就知道了。
沈月容去了厨房。
护心肉先爆炒一遍，然后锅子烧热放油，放蒜和辣椒，然后再把爆炒过的护心肉放进去，调味后翻炒两分钟，加入点酱油，最后撒葱花，香气四溢，吃起来也十分的有弹性，有嚼头。
沈年华和沈京已经迫不及待的在厨房流口水了，沈月容看着两只小馋猫就笑得欢。
“爹，晚上我去县衙吃饭，你们自己吃吧。”
沈月容早早炒好了，然后拎着剩下的护心肉又拿了一颗酸白菜去了顾景淮哪里。