料成品等,你觉得如何?”
苏月白给陆彦墨解释设计图的每一处,作为一个‘当地人’,他的意见非常重要。
“为什么不在一楼卖,或是两层楼都做餐饮?”餐饮这个词,陆彦墨是头一回听到,也觉得新鲜。
“如今已经租下这间铺子,先前的那家也只有几个月租约就要到期。早前只为了贩卖辣椒,倒也不需要太大的铺面。现在又做餐食,还要兼顾其他品类的需求,自然需要较大的位置。
辛香坊的品牌已经打开,城内不少人都是辛香坊的忠实粉丝。他们知道辣椒,却不一定知道麻椒,对麻椒做的食物也不一定会感兴趣。若是直接将餐食设在一楼,只为了购买辣椒的人,还需要上楼购买,无形中给一些不喜欢麻烦的人设置了障碍。”
陆彦墨听她解释,便明白过来。
“如此一来,想要吃东西的客人也不会被打扰,可以在二楼尽情的享受食物。”
“对啊。”苏月白笑着点头,“这些就交给你啦。不过你找到负责装修的人,我可是要去监工的。”
店铺装修被提上日程,有陆彦墨找人,又有元宝包打听。
苏月白想把辛香坊打造成古代的网红店,所以在装修上一定要下一番功夫。前世那些讲究复古味道的网红店,在装修上许多都不伦不类,但也有借鉴的优点。
她将这些优点按照自己的想法进一步升华,就成了她心目中的理想店面。
首先,作为一家餐饮店,在卫生上是一定要做到优秀。他们是做餐饮的,并不需要给客人带来宾至如归的感觉,口感才是致胜法宝。当然,服务态度也一定要好。
其次,就是在桌椅摆设,以及所用的餐具和配餐上也要进行改良。
她的店铺必须要赶在辣椒种植方法被朝廷收用的消息传出去前装修好,否则辣椒价格一旦降下来,辛香坊的生意必将受到冲击。
这半年来,辛香坊已经在青沙镇打出旗号。她要抓住这短暂的时机,将新店的概念灌输给这些顾客。
苏月白再次忙碌起来,幸好店铺装修不需要她亲力亲为,只是每天去看看进程,再对一些细节部分进行督促。其余时间,就是往来于果子村与烘房。
店铺开业前,她必须制作出一些酱料供人购买。同时在餐食上,也要下一番功夫。
这几天正赶上端阳节至,苏月白忙得焦头烂额。
幸好家里人少,否则她包粽子都要包到手抽筋。
五彩绳也要亲
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