经说出口,他也就顺着台阶下。
“我相信苏老板,只是珍香阁的招牌立起来不容易。”
苏月白眯着眼睛表示理解,其实心里有些不以为然。
要说珍香阁的底蕴是比不上十里香。十里香是老招牌,而珍香阁则是雇了几个厉害的厨子。不过齐陌白是京城人,眼界广博,给珍香阁提供了些思路,才让这家酒楼的生意蒸蒸日上。
这样的人要是放在现代,绝对是个营销高手。珍香阁嘛,倒也有网红店的潜质。
苏月白将人送走后,哼着小曲儿,去了后厨。
她没有雇厨子,只请了小工帮忙照看厨房。
检查了下卤锅,没有任何问题。
“好好干,店里的生意好,也少不了诸位的奖金。”
苏月白不擅长驭下,所学的都是按照现代的思路。当然,对于品质的把控方面她要求严格。所以在开业前,也对伙计们做了一次突击培训。
效果自然不错,老客们也非常喜欢这种服务方式。觉得不是亲切,又有一种说不出的高雅。
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