内风凰山的“北苑龙焙”最为有名。为与民间茶有别，当地的贡茶院采下新叶后，经过蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等工序，放在瓦盆内磨细，再制入龙凤模压饼，印凤者称“凤团”，印盘龙者称“龙焙”。苏轼《西江月·茶词》云：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。”
赵瑗道：“范文正公有诗曰，‘新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。’茶农穿云涉涧，攀援行走于深山密林之中，终日采撷，也未能装满一筐子的新芽，其后更要通宵制茶。这清香四溢的香茗虽好，但其背后的劬劳可想而知。”
湛智合十说道：“天地之大，黎元为先。殿下如此体谅民间的疾苦，以民为本，真乃我大宋百姓之福。阿弥陀佛，善哉，善哉！”
赵瑗微笑道：“方丈谬赞。建溪的官茶，得山川清淑之气，乃世间至灵之卉，冠绝天下。”
湛智道：“正是。‘破睡当封不夜侯’，官家操劳国事，夙夜不懈，常常用此茶来提神醒脑，这龙焙佳品可谓劳苦功高啊。”说着二人一齐笑了起来。
赵瑗环顾茶寮，说道：“小王今日于方丈室庐清坐片刻，还讨得了一杯甘露，得以涤荡俗骨，湔浣尘虑，幸甚幸甚！”
湛智赶忙起身，说道：“茶者，纵千般烘焙，万遍搓揉，数番涌沸浮沉，而其志难移。殿下乃人中龙凤，自是风尘物表，此等佳品，正当奉侍殿下这样的佳客。”
赵瑗一双温润的眼睛目光闪动，微笑道：“方丈咳唾成珠，吐属不凡，小王今日若能亲聆謦咳，必定受益匪浅。”
湛智垂目道：“岂敢，岂敢。”
赵瑗道：“灵隐寺前有峰怪石嵯峨，相传天竺慧理瞧见此峰，惊讶道，‘此乃天竺国灵鹫山之小岭，不知何以飞来？’请问方丈，既是飞来，何以不飞去？”
湛智答道：“一动不如一静。此峰许是息心绝虑了罢。”
赵瑗又道：“请问方丈，怎样才能佛即是心，心即是佛？”
湛智微微一笑，说道：“成一切相，即心；离一切相，即佛。南宗以直指人心为依归，不拘泥于坐禅、观定，顿见真如本性。心量广大，犹如虚空，虚空能令日月星辰、大地山河、一切草木、恶人善人、恶法善法、天堂地狱，尽在空中。自性本无劝摇，可包万物、生万境。”说着双手合十，又道：“佛是自性作，莫向身外求。圣人求心不求佛，愚人求佛不求心，心即佛兮佛即心，成佛无非心净定。离心求佛，则是魔。”
赵瑗点了点头，说道：“心外无佛，纯
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