出看法，便知道他们对这个食材并不了解。
这就让顾长宁觉得奇怪了，既然不了解，又怎会想到要买下来？
就在顾长宁沉浸在一瞬间的思索中，那位负责料理河豚的厨子开口了，他神情不善，语气中也都隐隐带了嘲讽：“掌柜的，你这是准备发善心，领一个小乞儿回来帮忙打下手？那也别什么人都捡回来啊，尤其是那些说大话的，也不怕闪了舌头。”
河豚这个东西本就只有扬州一带水域才有，内陆少见，且只有江南人才会吃它，因此知道的人并不多。
那厨子见顾长宁大言不惭的吹嘘自家有相关的图集指点，不免觉得可笑，故而有意挖苦她，讥讽一番，也是为了留住自己的面子。
他身为一个厨师，被人当面指责料理的手法不对，这不是在砸他的招牌么？当然会在心里觉得不舒服了。
那厨子将话说得毫不留情，就差没指着她说胡说八道不懂装懂，顾长宁当下就有些恼了，原本还好奇打量的目光也冷淡许多，透着一股生人勿近的气息。
河豚身上好几处都带有剧毒，他这样胡乱处理鱼肉，只会让鱼肉沾上毒液，害那些食客们白白丢了性命。
严掌柜看着两人之间的交锋，微蹙了蹙眉，心下有些犹豫。
他不知道少东家与这个小兄弟有什么渊源，只是这处理河豚的手法是当时将河豚卖给他们的那个人教的，不可能有问题。
严掌柜这么一想后便对顾长宁有了几分看法，虽然他不曾表露出来，但从声音里也能察觉出几分。
“小兄弟，你有所不知，这河豚是昨天一位年轻人卖给我们的，他是扬州人氏，家住海边，以捕鱼为生，因为河豚在江南一带极受食客喜爱，他便想出将河豚带到内陆来卖的主意，只是令他想不到的是，内陆人根本不知道河豚是什么，买的人极少，而一路渡河而来河豚都死了好几只，不得已之下他才选择了到酒楼来卖。”
听着严掌柜给她解释，顾长宁仍然是面无表情的一张脸。
“昨日他来的时候，曾亲手做了一条河豚给我们东家，那河豚的味道我到现在都忘不了，确实美味，肉质鲜滑爽口，难怪会成为江南一带食客都喜欢的料理了。”
“那处理河豚的方式，也是这位年轻人教给你们的？”顾长宁像是发现了哪里不对劲，对着掌柜问道。
“不错。”严掌柜点头。
顾长宁皱眉，陷入沉默。
不应该啊，这年轻人昨天才刚做了一条河豚给酒
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