发挥出你们最佳的实力。”
裴斯年淡淡道：“你们有90分钟的时间，以料理台上的食材组为灵感，创作出一道甜品，如果没有问题的话，比赛现在——开始！”
话音落，大挂钟上的秒针开始走动。
选手们纷纷检查自己的食材组——
打开盒子，大家的食材全部一样，鸡蛋、面粉、牛奶、淡奶油、朗姆酒等等等等，都是做甜品不可或缺的食材。
每个人都抓紧时间行动起来。
甜品，在西餐中有着举足轻重的地位。
一顿晚餐中，前菜、副菜、主菜、汤品等菜肴之后，往往会有一份精致可口的甜品作为收尾，就像为这顿佳肴画上一个圆满的句号。
也曾有过这样的说法：不是每一个大厨都会做甜品，但不会做甜品的厨师一定无法成为大厨。
用甜品来作为淘汰赛的主题，再合适不过。