就可以了。咱们现在却人手，没有那么多人去采茶。可以先试试茶树在这边的气候下能不能生长。还有番茄，一定要拉上蔡温，顺便跟他学习一下是怎么做记录的，将来再有什么心的作物我们需要自己记录然后刊印成册，不能总指望着别人。另外，有那种喜欢钻研用心的可以提拔一下，明年我办学，让这些有能力的人优先学会识字……”
“好，记住了。”徐平点点头。
“赵德盛，明年八必居扩张的步伐暂缓一下，先巩固一下这一年打下的地盘。我会让招娣再给你增派一些财务方面的人，你要把账目做细，尤其是不同州府的百姓口味的不同，哪些酱料泡菜在什么地方卖得好，哪些菜品不受欢迎都要做到心里有数，然后根据不同地区制定出不同的策略。另外，有些地方如果有条件可以直接在本地尽兴酱菜酱料的加工，但是质量一定要把好关。这是你的老本行，我相信你可以做得更好。”
“好的川哥，老夫一定尽力。”
“还没说完呢，明年开春应该会有大批的海产干货送抵大沽港，很多都是还没有上市的新品，到时候你也要多费心研究一些新的酱菜。这些新品的推广也要做好。很多内陆的百姓估计一辈子都没见过那些海鱼干、海菜干……”
“好的，我知道了。”
“下面说说海运这一块。”张石川的目光看向了沈文知。
沈文知不自主的坐直了身子。他只负责运输和买船，并不知道自己给张石川带来了多大的价值，但是自己收到的红包确是整整五万两！可以买五条，不六条大船了！
但是他并没有这个想法，因为康熙又禁海了，他自己买了船也只能看着它们在港口变成一堆破木头。
“明年我们要做的就是买船，你带一百万，不！二百万两银子南下，上海、福建、广东，只要有混不下去的、想卖船的海商，能远洋的船统统买下来，不能远洋的沙船，只要价格合适，也买下来！还有船工，船老大，只要肯留下的，统统收编……”
沈文知吸了一口凉气，这东家是想干嘛？想垄断整个大清的海运吗？朝廷已经放出风声要禁止南洋贸易了，张石川这么折腾是要闹哪样？垄断整个大清的海运吗……
既然说出来了就是命令。沈文知知道张石川以后肯定会跟他详细说明的，也就没有多问。
“王钧。”
“是，川哥吩咐。”
“呃……跟你好像没啥可吩咐的，你刚才不也都说了，要加大酒的产量什么的，就按你说的办
…。。