太会做这道菜,但是空间里有做酸菜鱼的调料包卖,直接买一包放进去就行了。
可是她们家没有酸菜,却做出了酸菜鱼杂火锅,难保弟弟妹妹不问东问西,所以要向隔壁葛伯伯家借点酸菜作掩护。
楚月放下笔,出门去借酸菜了。
楚云吩咐楚帆把米给洗了,先煮饭,煮好了饭她才能够做酸菜鱼头鱼杂火锅。
就一个炉子,只能一样一样来。
虽然门口有个简易灶,可是有炉子谁愿意用灶?
楚帆把米洗好放在炉子上煮,想起一事道:“姐,葛伯伯问我们家的鱼肉是这两天就吃还是要做腊鱼。
如果要做腊鱼,他让彩虹姐帮我们做,如果就这两天吃,他帮我们剁成块,然后用盐腌一腌,能放好几天不变质。”
楚云想了想:“做腊鱼吧。”
想吃新鲜鱼,她可以把弟弟妹妹带到饭馆里去吃。
不过做腊鱼楚云不想麻烦葛家,她打算从空间里买一本食谱书,学着书里做腊鱼。
这辈子可能要在这个时空度过,这些生活技能她必须得学。
姐弟两个正说着话,楚月提着一大把腌酸菜回来了,对楚云道:“姐,我已经去水龙头那里把这把酸菜给洗干净了。
葛伯伯问我这些酸菜够不够,不够再去他们家拿。”
楚云夸了一声她真乖,然后道:“够了够了,不用再拿了。”
一个鱼头加一堆鱼杂再加三斤豆腐和一大把酸菜,煮出来的酸菜鱼杂豆腐火锅有好大一锅。
她姐弟三个一顿吃不了,留着下顿吃没必要,晚上要烧排骨吃。
楚云于是盛了满满一大海碗酸菜鱼杂豆腐火锅,亲自给隔壁送去。
没让楚帆送过去,是怕他没端好烫着自己了,他再怎么聪明伶俐,也就十四五岁,做事又有点毛糙。
葛大妈上早班还没下班,家里就葛伯伯带着四个孩子吃饭。
饭桌上除了每人一碗米饭之外,就只有一碗青菜和一碗干辣椒炒酸菜。
见楚云送菜来了,彩虹连忙放下筷子去接。
葛伯伯过意不去道:“又吃你家的。”
楚云笑眯眯道:“一大锅鱼杂豆腐酸菜火锅,我姐弟三个又吃不完,所以就端了一碗过来了。
再说这火锅里面还有葛伯伯你们家给的酸菜呢,尝尝我味道做的怎样。”
说话时,彩虹已经把那一碗热气腾腾的鱼杂豆腐酸菜火锅放在饭桌上
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