红烧肉虽美味，吃多了却会腻。
所以，他决定这道菜用小碟装，一个碟子装五块，一周只卖天。
至于价钱，暂时就定一碟五两吧。
一块肉一两银子，虽然贵的令人发指，但是对于京都的有钱人来说，这都不是事儿。
只要好吃，自然会有人买单。
卫言对掌柜和大厨们说了自己的想法后，众人虽然吃惊，却也觉得合力。
毕竟这红烧肉做工复杂，需要的时间实在太多，而且比任何山珍海味都毫不逊色，一两银子一块，并不太离谱。
接下来，卫言指挥大家烙肉，煮肉，至于其他工序，他亲自动手。
等把调料都放好，肉煮在锅里后，他便离开了。
红烧肉可不怕煮，时间越长，越有味，从中午到晚上，味道自然会更加诱人。
当卫言上楼时，只看到满桌空盘，连盘子里鲜红浓稠的汤汁和绿色的葱花都没有剩下一点。
刘婵嘴角还带着红色的油腻，意犹未尽地看着他道：“没吃够，继续。”
卫言耸了耸肩，看了一眼坐在她旁边的瘦弱女孩，道：“已经煮上了，晚上才可以吃。”
刘婵拿出手帕，温柔地帮那名瘦弱女孩擦了擦嘴，道：“晚上继续，全是你的。你这是第一次吃这么多，小心撑着哦。”
瘦弱女孩不好意思地笑了笑，抬起头，看着卫言，柔声道：“公子做的食物，非常好吃，谢谢。”
“这是我妹妹，刘子君。”
刘婵介绍道。
妹妹？又姓刘？
卫言心头一动，脸上却没有太大的情绪变化，笑道：“既是婵姐的妹妹，那以后经常来做客便是。”
他这是客气的说法。
任何人来吃饭点菜，都是要给钱的，包括他自己，毕竟是股份制。
谁知，这瘦弱女孩却是目光一亮，毫不客气地点头道：“嗯，我以后天天来。”
卫言：“……”