“什么是奶油?”问的人是何春。
苏轻月也是边说,边操作,“简单来说,就是鲜奶、鸡蛋,加点食用油、再加一点糖。先把鸡蛋取出蛋清,不要淡黄,用快子顺着一个方向搅打,记着,不可来回搅打,而是正反打,逐步加入鲜奶、食用油和白糖。越打越硬,直到成奶糊,能插-入一根筷子不倒,便成了……”
奶油发好了之后,蛋糕也熟了,一揭开锅盖,香味四溢,厨房里的三个男人馋得差点流口水。
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