人中，绝大部分都是这个圈子里的专业人士。他们有的是大食品公司的老板或者上层管理人员、还有高级餐厅的主厨、资深的美食家甚至还有美食节目的主持人。
得到了这些人的认同，萧平名下的几个品牌就能更容易地打进高级饮食界的圈子，更快地被全世界的人所接受。
两天的自由参观日很快就过去了，第三天则是博览会的重头戏——评审日。在这天组委会评审团将会根据食材的种类不同，分别评判出各大类的金、银、铜奖。
这是所有参加博览会的参展商们最看重的荣誉，哪怕只是拿到一个铜奖，也能对提升品牌形象有巨大的帮助。一些参展商就因为送展的食材获奖，然后很快就发展成同行中数一数二的大公司。这样的例子几乎每年都有，参展商们也都希望自己能有这样的好运气。
因为涉及到了德尼罗家族和萧平的赌约，所以今年的评审日特别受人关注。甚至还有博彩公司为此开出了盘口，据说下注的人还不少呢。
就在这样万众瞩目的气氛中，评审日终于到来了。
（未完待续）