被陈兰指派负责照顾粮田的工人，都是些经验最丰富的粮农。对他们来说开镰收割水稻早已不是什么新鲜事。来到稻田后，几个工人也没多说什么，很默契地选了一个起点，从那里并排开始收割水稻。
萧平本来也想下地干活的，却被那几个工人死命地拦住了。按照他们的说法，有自己这些老粮农在场，哪能让老板亲手干活，这等于是在打他们的脸的，万万不可如此。
虽然萧平是老板，但在很多时候都不愿以势压人。更何况这些工人都是出于好心，他也就不在坚持，只是站在田埂上，饶有兴趣地看众人割稻。
有老板在旁边督战，几个工人干起活来比平时更加卖力。只见他们手里的镰刀翻飞，每一次挥出都能割断一把水稻。然后就用稻茎随手一捆，一束水稻就收割完成了。
对这些工人来说，割稻就像吃饭喝水那样平常。萧平仔细地把看着工人们的动作，觉得他们的一举一动都包涵着神奇的节奏，不但能以最快的速度收割成熟的水稻，而且还可以最大限度地省力。
这也让萧平暗暗感慨，正所谓“三百六十行，行行出状元”。别看萧平体质远胜于这些工人们，但真要比割稻速度的话，他自忖还真不是大家的对手呢。
工人们割稻的速度很快，没多久稻田里就出现了一条长长的空地。在他们的身后，则是被扎成一捆捆的麦穗。每串麦穗都巨大而饱满，向萧平预示着丰收的喜悦。
这次种子基地用来试种新品种粮食的土地。总共也就二十多亩而已。在这二十多亩地上，既要种植新品种的水稻和小麦。还要种植对照组的粮食，分配到每种作物上也就五亩多土地而已。
对十几个卯足了劲收割水稻的工人来说。这么点面积的稻田根本算不上什么。大家伙从天刚亮开始努力干活，到了太阳快到头顶的时候，五亩多稻田就收割完了。
虽然工人们觉得这点劳动量根本算不上什么，但萧平还是觉得大家都很辛苦。他一再向众人保证，会让陈兰拨款买一些机械农具，减轻大家的劳动强度。
其实在工人们看来，二十来个人照顾二十多亩田地，工作已经非常轻松了，根本不需要再添置什么机械农具。不过见老板这么关心自己。大家也非常感动。这一感动众人的工作热情就更高了，虽然此时太阳已经很毒了，但大家还是坚持把所有割下的稻穗捆扎好，运到了办公楼前特意铺就的水泥地上。
接下来的一道工序就是脱粒，把稻谷从稻穗弄下来，剩下来的就是稻草。而脱下
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