忙完了这一切，苏雪瑞便取出纸笔给李当归回信，把这些日子的详细经过都写了上去，顺便将肉罐头的吃法告诉他。
最后，苏雪瑞又写了一句：“待我寻到好的办法批量生产罐头，就可以给你寄更多吃的了。”
把罐头和信封放在一起，苏雪瑞让信童送了出去。
“小妹，你这也太不够意思了，光顾着送信，做好了也不给我们吃一下。”苏大拿打趣说。
苏雪瑞摇摇头：“不是我不给你们吃，这罐头密封着的时候可以保存一段时间，但是一旦开封了，就必须尽快吃完，不然也会坏掉的。”
“这又是为什么？”苏大拿不解。
“就和酿酒是一样的道理，酿酒的时候，也不能让空气进去，不然酒就坏了。怎么说呢，其实在空气中有很多我们看不到的东西，就是它们悄悄地进入了菜肴里面，让菜肴变质了。”
“原来如此，这也是书上说的？”苏大拿问。
“额，是的吧。”苏雪瑞尴尬。
“多读书果真有好处，现在你好像完全变了一个人。不仅会做饭还那么有学问。你能把你看的书都借给我吗？我也看看。”
“这个……我忘记放哪了，等我找到再给你。”苏雪瑞说完，赶紧溜了。