刚费了一番口舌，对他晓以利害，告诉他，如果他在破产后一无所有，他也许没事，但他的儿子成鑫瑜，可就不知道要怎么生活下去了。
如果转让给金叶食府，拿到这1680万，在还掉欠款后，至少还能剩下一点，成鑫瑜的生活，暂时能够保证。
成功最终妥协，他的确担心成鑫瑜，在他们家没钱之后，他该怎么生活。
第二天，盛开陪着叶青青一起去市府办公室拿到扶持贷款批文，再次来到九州银行学府区分行，找到葛虹英，将贷款手续给办了。
葛虹英告诉他们，这笔款在一周内可以到账。
接下来就是和成功签订转让协议，将天龙食府所属16家店全部收购。
收购之后，褚天刚立即安排将所有天龙食府的招牌换下，挂上金叶食府的招牌。
所有工作人员都暂时保留，但有几个经理，是成功的亲戚，他们知道天龙食府已经换了主人，觉得没脸再留下， 便也辞职离去。
褚天刚让人力资源部立即招聘，在经理来之前，他先在领班中指定一名代理经理，维持店铺的正常运转。
他以前是天龙食府的总经理，对每个分店的员工都有一定的了解，所以在任命上，并没有什么难处。
陈八碗把陈家班所有弟子召回，安排进各家分店主厨。
所有的工作紧张有序，在褚天刚的安排下，井井有条，没有出现任何问题。历时半个月，所有分店都进入了正常运转，客源也开始慢慢恢复。
盛开的想法是要保持金叶食府的装修风格一致，但16家店同时装修肯定不可能。
一家店200万的装修，就得耗资3000多万。现在去花这笔钱，好像很浪费。
别说装修公司没这么多师傅，就算有，他也拿不出这么多钱。
所以让所有分店暂时维持原状，就是对店铺的管理制度进行了完善，更换了新的厨师和招牌，继续营业。
同时，盛开通过霍山，请来了电视台的记者，将天龙食府已经被金叶食府全部收购一事，拍成新闻，在韩城电视台的生活频道中播出。
至此，金叶食府和天龙食府，完成了一次新旧更迭。
天龙食府已经成为韩城餐饮业的历史，金叶食府成为了韩城最大的餐饮连锁。
叶青青的照片，首次登上了韩城美食杂志的封面，成为韩城餐饮界的风云人物。