脆生生的藕段去掉根部，将泡好的糯米由着藕孔填满，直到白嫩的米粒都进了藕段的肚子里，再直接上锅一蒸，大火一刻钟即成，取出来切成两指宽的小片，最后热锅滚一遍桂花蜜和蜂蜜水，热腾腾的淋上去，摆成八宝祥云状，真真是一道又好看又香甜可口的菜品。
松鼠鳜鱼更是听着好听，看着好看，其实会了却是十分快速的一道菜。因着本身就要滚油飞快的过一遍鱼，时间长了反而鱼肉老了，最后也调以浓香赤酱的酱汁浇入，鱼尾上翘状是鱼跃龙门，意头绝佳。
不到半个时辰，钟小舒就完成了，和着殷止戈一起将菜端了上去。
看着一桌子琳琅满目的美食，李大人还没有下筷子，闻着味道就口中生津，脸上一笑，十分满意。