刘辩现在在中阳县百姓中的威望很高，百姓一定是他要建立书院和酒楼，许多人都前来帮忙，只需要管饭，都不用工钱。
书院建立之后，周进带着孩子们则住了进去，刘香儿和刘三儿则陪着刘辩住在县衙，他们三个人可是称呼义兄义妹的，刘辩自然要他们跟自己住在一起了。之前在洛阳皇宫是没有办法，现在来了中阳县，刘辩当然还是像重温以往在史子眇家中的那种感觉。
酒楼顺利开张，当日刘辩与荀谌等人开怀痛饮，酒水用去很多。而且东汉，酒水可是管制品，百姓不许私自酿造的，皆有官府控制。百姓喝酒也不允许超过三人同饮，除非有聚会之类的名义，也就是没有一个名头理由的一帮人聚在一起喝酒，是要被抓起来坐牢罚款的。当然这些在刘辩这里都不算什么，在中阳县他最大，没人可以管制他。在中阳县他也可以酿酒，他有这个权利。
于是在酒楼的发展上，刘辩直接提供了很多方案，比如炼制油，搞出炒菜；比如直接搞出烤鱼，烧鹅，酱鸭，卤猪，炸鸡，焖羊肉，焗牛肉等等这些时髦的菜品；比如设置火锅、烧烤、麻辣烫、串串香、关东煮这些吃类形式。当然最主要的是搞出一种全新的酒，浓烈的，纯净的，浓香的酒。
对此，刘辩当然有办法了，九月一到，天才地宝商店刷新，西河酒直接问世，铜钱一贯一坛。刘辩买的也不多，就先买了一百坛而已，全部放在了中阳酒楼，让史子眇以一百两白银的价格出售。
刘辩觉得自己一点都不黑，真的不黑！毕竟这西河酒是全新浓烈的，纯净的，浓香的酒，整个大汉朝仅此一家，别无分店，欲购从速，过时不候！当然了，刘辩为保西河酒的持续供应，他又买了九百坛西河酒放在了小方世界仓库里面，甚至买下了西河酒的配方，想要交给史子眇，让他尝试酿造，当然还有一众食物的烹饪方法。