打过的地方收集麦秸秆，然后是穗渣。
因山谷里没有什么风浪，无法将麦粒里剩余的杂质扬出来，大家只能用选种的办法。
过水，沉的直接爆晒，进袋，过水后与麦壳一起浮水的瘪麦晒干后过火。
一把火烧过，麦香四溢，这时舀着余灰一阵清洗，那些没有烧成灰的瘪麦就显露了出来。
与饱满的颗粒不同，它们看着干瘪瘪的，皱巴巴的，别说留种，就是煮粥都不会浓稠，不过，这一烧就不同了，这烧过的瘪麦挺香，就是秦望舒也很喜欢。
听着小儿媳妇称赞，李婆子又递过去一把：“可惜没糖，若是有点，用糖一压，这烧麦糖就成了”
“烧~麦”秦望舒呢喃。
闻声，扒拉着灰土的张氏笑道：“弟妹应该没有吃过烧麦糖，毕竟，弟妹娘家不用做选种这样的事”
“确实”在此之前，听都没听过。
接连丢进嘴两颗麦粒，秦望舒有些嘴馋，当然，她馋的不是这个烧麦，而是那个烧卖。
听出含糊的回答有些不清楚，抬眼，就见小儿媳妇一脸馋相。
难得她还能有想吃的，李婆子心想着出去一定要好好打听，看能不能买点糖，若是能，在好不过，若是不能，就做两斤麦的糖饴来给她做烧麦糖。
不知婆婆心里想着什么，秦望舒回手就将手里的烧麦分给了孩子，而这时，隔壁栅栏的孩子有几个就在一边。
“李大郎，香吗”吸嗦着口水，一矮李大朗半个头的小胖墩眼睛都快直了。
可惜，这次别说孩子，就是大人都当他们不存在，眼巴巴看了半天，愣是没人给他们几粒。
实在馋得慌，没忍住，小胖墩再次开口：“李大郎，给我一颗尝尝吧”
手心一窝，手一缩，李大朗不客气道：“不给”
“你干嘛这么小气”小胖墩明显不高兴了。
“小气就小气”他凭什么要对坏人家的坏孩子大方。
就怕自家四婶看人可怜，人小鬼大的李三郎凑到自家四婶身边：“四婶，他们是隔壁栅栏的”
“···我知道”秦望舒很是无语，抬手掐上三郎肉嘟嘟的两颊。
臭小子，她还没大条到教了那么长时间还不知谁是谁家的，更不会在大方的跟些不值得的人分享。
虽然，父母爷奶是父母爷奶的事，但什么样的大人养什么样的孩子。
就这些人家的，不是她成见太深，更不是以偏概全，
…。。