人都是起名困难症,核计了半天目前餐厅暂时也只叫做“陆记营养餐厅”这个没有任何营养的名字。
不过按照陆欢自我安慰的想法这个名字也算是突出了自己餐厅中式传统的味道,杜绮芳吐槽他太没有创意,可是自己也左想右想想不出什么满意的名字。
名字这东西,两个字三个字甚至是四个字,看上去少却是关系着一家店的命运,实在是马虎不得,现在这个名字虽然不怎么样,但是说出去大家都觉得可以说是及格分,但远算不上什么让人一听就很有食欲的饭店。
因为营养两个字,实在不是店名就能宣传出来,而且绝大部分华夏人来说都是吃货,口味才是第一位。
这似乎就是华夏的传统,外国人看到一个陌生的东西可能会分析它的来源产地物种分型这些乱七八糟的东西,但是华夏人不管是看到没有见过的植物还是动物,第一个反应只会是“好吃吗”。
至于有毒没毒有没有营养这样的问题,现在大部分人还不会考虑进去的,至少不是排在第一位应该考虑的。
虽然还有一大堆问题没有解决,但是杜绮芳却不想再拖了,餐厅现在的装修已经接了尾声,预计十月底就可以正式营业。
现在餐厅整体是和医院类似的白色风格,虽然有些偏冷,但是显得卫生整洁。陆欢准备到时候厨师都有营养师证,服务员也经过特殊培训,推荐菜品也讲究一个营养搭配,从一个个细节入手,保持自己餐厅的特色,这是陆欢经营烽火酒吧以来总结的经验。
一个品牌想要出名,第一个就是深化它与众不同的地方。很多人都在讲木桶理论,就是决定一个木桶能装多少水,就由最短的那块木板决定的;但是在网络时代的经营和运作上,因为获取信息的便捷和信息量的爆涨,木桶理论其实已经并不适用,更突出的就旗杆理论。
所有的商户都是一个旗杆,如果普通只能在众人之间被湮没,只有足够高,才能在众多同类化的竞争中脱颖而出,这就是旗杆理论,在打品牌的初期,必须抓住一个点使劲突出,才有可能获得成功。
就好像小米一代的宣传死抓“只为发烧而生”,就是这深入人心的一句话早就了如今估值四百亿美元的华夏互联网新一代巨头,成为了所有手机厂商效仿的对象。
虽然正式开业还在筹备,但是陆欢已经开始准备餐厅的宣传工作了。他打算趋着烽火酒吧造成的热潮还没有过去,就在烽火酒吧和乱世佳人给餐厅搞预热活动。
比如赠食啊发优惠券啊,宣
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