矛盾的事情,粤菜是高端的代名词,但是因为价位还有准备时间的问题,被点的频率却很低,还不得不养着,不少饭店经营者都被这种问题为难过。
陆欢和杜绮芳一起改良过的菜谱经过一个月的磨合,后厨已经可以保证口味和营养兼顾,不少烽火酒吧的员工因为未来餐厅在酒吧里面有饭点,已经把原来的食堂废掉了,强烈要求直接从未来餐厅订餐。
对于这样任性的要求,陆欢却也不觉得任性,他可不想做那种做出来食物自己人吃都不会吃的奸商,未来餐厅的食物是真的符合科学标准的营养餐,很多中医养生的讲究,不是他出手,一般人一辈子都鼓捣不出来。
所以虽然未来餐厅给烽火酒吧配餐相当于增加了烽火酒吧餐厅的运营成本,但是陆欢还是签上了自己的名字,这个团队创造了渡城业界第一的价值,自然也应当享受到业界第一的福利,不过是一天一顿饭加上夜宵而已,他陆欢承担的起,同时也很欣慰自己做出来的东西收到了自己人的认可。
服务员这边的培训是高选负责的,从烽火酒吧和乱世佳人抽取了一批精英,假上新招收的一批女大学生组成了一支素质很高的团队,里面大多是很符合华夏古典审美小美女,他们培训的时候,路过的人都以为是模特公司集体用餐,厨师团队里面不少正当年的小徒弟,都在没有事做的时候围观服务员们的训练。
本来袁若文的长相是最适合餐厅经理这个职位的,但是她只想在烽火酒吧做,陆欢也不好强迫他,而且本能的他排斥着现在的袁若文和杜绮芳有太多接触,两个都是太聪明的女人,遇到一次不知道会生出什么的事情……
和崔幕遮把最近的情况事无巨细的过了一遍,陆欢看着外面天色已黑,伸了一个懒腰只感觉浑身累得要死,骨节噼噼啪啪作响,笑道:“老崔,请你外面吃一顿?”
崔幕遮白了他一眼:“你身为饭店老板,请我出去吃?我跟你说因为最近对餐饮行业的了解越发深入,我已经不想去除了咱餐厅以外的任何餐厅吃饭了,从味道到卫生条件到整体装潢,也许是情人眼里出西施,我是不会选择别的餐厅的。”
陆欢一拍脑门,歉然道:“忙得太疯了,我都忘了自己是饭店老板了,说起来厨房建立好了之后,我还真的没有吃过呢。不过你把我们的餐厅说的这么好,不是王婆卖瓜自卖自夸吧?”
崔幕遮不屑的哼了一声:“没见过你这么没溜的老板,今天我请你吧,咱去食堂吃大餐,我女朋友也过来的。”
“我还没见
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